Setembro marca a última colheita de vegetais ensolarados cuja maturação terá que ser acelerada. Pensar em garantir a produção de hortaliças para o outono e a próxima primavera também está na agenda. As parcelas deixadas em pousio serão semeadas com adubo verde para engordá-las e protegê-las da erosão durante a estação ruim.
1- Acelerar o amadurecimento de tomates e berinjelas
Estas plantas de origem tropical são sensíveis às primeiras geadas brancas. Se pequenos frutos ainda se formarem, é inútil salvá-los. Em vez disso, acelere o amadurecimento dos vegetais prestes a escurecer da seguinte maneira:
Remova as folhas que bloqueiam os raios solares,- Aperte o topo das hastes para desviar o máximo de seiva possível para os frutos.
- Continue a regar se o tempo estiver seco para evitar o escurecimento da parte superior dos tomates e pimentões em particular. Trata-se de um fenômeno denominado "necrose apical" favorecido pela f alta de água.
- Leia também: Como amadurecer tomates verdes?
2- Semear alface nos corredores
De agosto a meados de outubro, semeie alface-de-borrego em áreas pisadas de sua horta, como caminhos. Esta pequena bienal gosta de crescer em solo compactado.
Basta cavar um sulco com uma pá e semear em linhas espaçadas de 20 cm. Você também pode prosseguir rapidamente em uma trama levemente trabalhada.- Embora seja resistente, um véu forçado estendido sobre a colheita a partir de novembro permitirá colher melhores touceiras durante o inverno.
- Alface Cordeiro é colhida assim que as rosetas estão bem formadas. A variedade 'A Grosse Graine' é colhida no outono por ser menos tolerante ao frio. Então, prefira o ‘Verte de Cambrai’ ou ‘Vit’.
Conselho inteligente
Semeie alface-de-cordeiro atrás de uma safra de cebolas ou chalotas para evitar lesmas.
3- Escalde o aipo com nervuras
O aipo com nervuras semeado em abril-maio amadurece no outono. Seu consumo requer um branqueamento prévio de suas costelas durante os quinze dias anteriores à colheita.
- Opere conforme necessário porque esconder as folhas por mais de 2 semanas pode causar podridão.
- Amarre as folhas e traga o solo de volta ao espaçamento entre linhas nos primeiros 15 centímetros.Você também pode cercar a planta com plástico preto, papelão ondulado ou um banco. Se o aipo estiver branqueando espontaneamente, envolva o canteiro com fardos de palha para causar o branqueamento das fileiras expostas à luz.
Conselho inteligente
Lembre-se que o aipo é sensível ao frio. Em regiões frias, pratique arrancar a raiz e replantá-la em um porão fresco ou porão enquanto espera para ser consumido.
4- Instalar brotos de primavera
Os repolhos “expressos” da primavera são semeados em agosto-setembro para serem colhidos em abril-maio. Eles crescem em solos frescos, bastante pesados e calcários. Você também pode colocar no solo plantas jovens compradas na loja. Eles exigem um solo bastante rico em nitrogênio, mas cujo esterco não é recente. Podem ser instalados após uma colheita de leguminosas (feijão).
Semeie o mais leve possível em sulcos espaçados de 10 cm e cubra com 1 cm de terra, socando bem.- Mantenha o solo úmido.
- Podemos fazer um desbaste simples na primavera de forma a espaçar as couves a cada 30 cm. O segundo método consiste em fazer um primeiro transplante quando o repolho tiver 2 ou 3 folhas, enterrando bem o caule até as primeiras folhas. 8 a 10 semanas depois, quando os brotos tiverem desenvolvido 5 a 6 folhas, transplante-os para o local final.
As variedades mais adequadas para o inverno são 'Roi des Milans' (couve lombarda), 'Very early from Louviers', 'Early Bacalan' (repolho)
Conselho inteligente
Para evitar a lagarta do repolho (lagarta verde comum no final do verão e pouco visível!), coloque folhas de tomate sobre o repolho.
5 - Semear adubo verde
As parcelas nuas têm todo o interesse em serem semeadas para manter a cobertura vegetal durante o inverno, princípio da permacultura. Isso limita a erosão e enterrar a planta na primavera serve como adubo verde.
A mostarda branca é semeada até setembro após uma colheita de leguminosas (ervilhas, favas, feijões). Desinfeta o solo contra nematoides e impede o crescimento de ervas daninhas.- Trevo é recomendado após o cultivo de crucíferas (repolho, nabo, rabanete). Cresce rapidamente e adapta-se a todos os solos. Também é usado como forragem. É um fixador de nitrogênio no ar.
- Phacelia sufoca quackgrass e outras ervas daninhas de forma bastante eficaz. Suas lindas flores azuis são apreciadas pelos apicultores na primavera. Ajuda a combater a lixiviação de sais minerais e a limpar o solo, nomeadamente de nemátodos.
Eva Deuffic
