Framboesas, groselhas, groselhas: para garantir uma colheita de frutas no próximo verão, plante no outono.
As crianças adoram, permitem fazer compotas deliciosas: os frutos vermelhos são obrigatórios no jardim! Compradas com raízes nuas, as framboesas, groselhas e groselhas são plantadas de novembro a março, exceto no período de geada. Estes arbustos apreciam solos frescos e bem drenados, com preferência por solos ácidos, o que se explica pela sua origem montanhosa (deve-se evitar os solos calcários).
Instale-os em solo solto, ao sol ou à meia-sombra, depois de encurtar e pralinar as raízes, mergulhando-os em uma mistura de solo e água que facilitará a recuperação. O ponto de enxertia deve ficar alguns centímetros acima do solo. Deixe um metro de espaço entre cada planta.
Manutenção de frutas vermelhas
Todo inverno, em janeiro ou fevereiro, quando não está congelando, podar os galhos de sua groselha preta e arbustos de groselha de 3 ou 4 olhos. O tamanho das framboesas depende de sua variedade.
Se forem framboesas perenes, que dão frutos duas vezes no início e no final do verão, podar as pontas dos galhos no inverno.
Para não remontantes, corte todos os galhos secos e aqueles que deram frutos no nível do solo no outono.
A poda dos arbustos de bagas ajuda a estimular a sua ramificação. Uma dúzia de ramos permite uma boa produção. Depois de alguns anos, retire os galhos velhos (de três anos ou mais) que produzem menos para favorecer os novos.
É aconselhável colocar framboesas em treliças para evitar que seus galhos se enrosquem. Você pode treliçá-los em forma de leque contra uma parede ou em forma de "V" entre dois fios.
Variedades de frutas vermelhas
As muitas variedades de frutas oferecem uma ampla gama de sabores. Groselhas ou clássicos são com você.
Dentre estas, o "Junifer" é uma variedade resistente que produz frutos grandes, o "Versaillaise" dá groselha vermelha ou branca. Quanto às framboesas, experimente o muito produtivo 'September', ou o amarelo 'Fall Gold'. Adicione algumas groselhas negras - "Blackdown" por exemplo - para as suas compotas ou na preparação de deliciosos sorvetes.
Laure Hamann
