Cerejeira: plantar, cuidar e colher cerejas

A cerejeira é uma árvore frutífera, de fácil cultivo, muito apreciada por suas deliciosas cerejas.

Resumindo, o que você precisa saber:

Nome: Prunus cerasus
Família: Rosaceae
Tipo: Frutífera
Altura: 6 a 15 m
Exposição: Ensolarado
Solo: Comum
Folhagem: Decídua - Floração: Abril - Colheita: Maio a Julho dependendo da variedade

Um bom plantio, manutenção e poda da cerejeira permitirá que você tenha boas colheitas de cereja.

Plantando a cerejeira

Plantar a cerejeira é uma etapa importante porque, bem feito, promove o bom crescimento da sua fruteira, a frutificação da cerejeira e consequentemente a colheita das cerejas.

Quanto melhor for plantada, mais rápido produzirá lindas cerejas.

É aconselhável plantar a cerejeira no outono para estimular o enraizamento.
Um local ensolarado é essencial para produzir cerejas.
É possível plantar na primavera, mas sujeito a regar um pouco mais no 1º ano após o plantio.
Escolha cerejeiras enxertadas para que dêem cerejas.
Consulte nossas dicas para plantar a cerejeira.

Manutenção da cerejeira

Se a manutenção da cerejeira é fácil, a questão da poda surge regularmente nesta fruteira.

De fato, é controverso porque a poda da cerejeira tende a enfraquecer a árvore e também se torna uma fonte de muitas doenças.

No entanto, às vezes é necessário podar se a cerejeira ficar muito alta ou certos galhos ficarem muito frágeis.

Como a cerejeira não suporta poda, ela deve ser reduzida ao mínimo estrito. Remova galhos mortos, frágeis ou quebrados.
Se um galho quebrar, aplique imediatamente uma mástique curativa na ferida. A mástique curativa previne o aparecimento de doenças e fungos.
Se você tem uma cerejeira muito grande, podá-la em agosto ou setembro e protegê-la imediatamente com uma mástique curativa.

Doenças que afetam a cerejeira

A cerejeira é uma árvore frutífera considerada relativamente suscetível a doenças.

Deve, portanto, ser podada o mínimo possível, porque cada poda é uma fonte de entrada para cogumelos em particular. Se você precisar podar, lembre-se de esterilizar suas ferramentas antes de podar e aplicar selante nas feridas após podar sua cerejeira.

Cherry fly: Cerejas são atacadas por larvas de mosca e buracos se formam nas cerejas.
Afídeos: Folhas de cerejeira enrolam e perdem a cor original, ficam amarelas ou descoloridas.
Mealybugs: Aglomerados brancos ou rosados se formam em galhos e folhas
Moniliose: cerejas apodrecem na árvore.
Monilinia fructicola: aparecem manchas nas cerejas que acabam apodrecendo

Cherry harvest

O período e a estação das cerejas diferem de uma região para outra, mas também de acordo com a variedade de cerejeira cultivada.

Algumas variedades chamadas precoces podem ser colhidas a partir de maio, enquanto outras, chamadas tardias, serão colhidas no início do verão.

Visualmente, espere até que as cerejas tenham tamanho suficiente e uma cor bonita para colhê-las.
A colheita ocorre preferencialmente pela manhã.
Manuseie as cerejas com cuidado porque elas são frágeis e frutas danificadas não podem ser armazenadas.
Coloque as cerejas em uma cesta à medida que avança, colocando-as com cuidado.

Pássaros comendo cerejas, o que fazer?

Cuidado com os estragos que os pássaros podem fazer na cerejeira.

Os pássaros podem roubar sua colheita em apenas alguns dias.
O ideal é usar uma rede de proteção contra pássaros que você compra em loja especializada.
Podemos detê-los colocando papel alumínio ou CDs velhos nos galhos. Mas os pássaros rapidamente se familiarizam com esse tipo de estratagema

Sobre variedades de cerejeiras

Se você plantar várias cerejeiras, misture as variedades para estimular a polinização e, portanto, a frutificação.

Se você plantar apenas um, escolha uma variedade auto-fértil, como o cume bigarreau ou o querido bigarreau para suas sobremesas e conservas.

A cerejeira bigarreau é uma aposta segura entre as cerejeiras. Entre as cerejas bigarreau, as mais conhecidas são a cereja Burlat, Cœur de pigeon ou gros Cœurlet, Esperen, Hedelfingen, Napoléon, Rainier, Reverchon, Stark Hardy Giant, Summit, ou mesmo Van.

É fundamental plantar uma variedade autofértil quando houver apenas uma cerejeira porque sem ela não terá cerejas. Se você também tem um pequeno jardim, opte pela cerejeira Morello, uma árvore frutífera anã autofértil com cerejas suculentas.

Você também pode escolher a cerejeira Montmorency, seus frutos permitirão que você faça deliciosos clafoutis que irão surpreender e encantar seus filhos e convidados.

Para saber sobre a cerejeira

Indispensável nos nossos jardins quando se quer plantar árvores de fruto ou criar um pomar, a cerejeira tem muitas vantagens.

Tem uma magnífica floração tardia que estimula a frutificação.

As cerejas da cerejeira para comer são carnudas, doces e ricas em vitamina C. Mas entre as muitas variedades, existem cerejeiras que dão frutos às vezes muito ácidos, de tamanho grande e mais ou menos doces.

Adapta-se a praticamente todos os climas e requer pouca manutenção ou rega especial.