Abóbora espaguete: semear, cultivar, cuidar e colher

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Anonim

Spaghetti squash, nome da famosa massa italiana, é uma fruta fácil de cultivar e interessante na cozinha.

Resumindo, o que você precisa saber:

Nome: Cucurbita pepo
Família: Cucurbitaceae
Tipo: Vegetal
Altura: 20 a 50 cm
Exposição: EnsolaradoSolo: Rico

Colheita: setembro-outubro

  • Para descobrir: todos os nossos artigos dedicados ao squash

Da semeadura à colheita, veja como cultivar sua abóbora espaguete e ter uma ótima colheita.

Semeando e plantando abobrinha

Dependendo do clima da sua região, a semeadura da abobrinha ocorre de fevereiro a março sob abrigo e em balde com transplante após qualquer risco de geada, ou diretamente no local a partir do mês de maio.

  • A abóbora espaguete não gosta do frio e, portanto, precisa de um clima temperado a quente para crescer adequadamente.
  • Abóbora gosta de solos bastante ricos, não hesite em corrigir o solo com composto ou fertilizante antes de cultivá-lo.

A semeadura em balde deve ser feita cerca de 3 semanas antes do transplante no solo. Portanto, não semeie muito cedo.

  • Empurre levemente 2 a 3 sementes por xícara.
  • Certifique-se de que a temperatura não caia abaixo de 12° durante a germinação.
  • Uma vez levantada, apenas a planta mais vigorosa é mantida.
  • 3 semanas depois, podemos plantar o solo desde que seja eliminado qualquer risco de geada.
  • Permita um espaço mínimo de 1 m entre cada pé.

Mudas de abóbora espaguete no chão:

Você também pode semear diretamente no solo a partir de maio, desde que tenha um bom final de temporada após o verão em sua área.

  • Abóbora espaguete precisa de solo rico para uma boa colheita.
  • Não hesite em adicionar composto ou fertilizante assim que plantar.
  • Solte bem a terra antes de semear a abobrinha.
  • Permita um espaço mínimo de 1 m entre cada pé.

Cuidando da abóbora espaguete

Você pode pinçar os caules acima da 3ª ou 4ª folha para estimular o desenvolvimento da planta, assim terá uma melhor produção.

Depois que suas plantas de abóbora espaguete estiverem bem desenvolvidas, você deve cobrir a base para manter o solo fresco e úmido.

  • A cobertura morta também ajuda a evitar que a abóbora toque o solo e, portanto, apodreça.

Molhando a abóbora espaguete:

Abóbora espaguete precisa de água para crescer bem, principalmente em caso de calor e/ou estiagem prolongada.

  • Regar pela manhã sem regar as folhas é recomendado no verão.

Colheita de abóbora espaguete

Quanto à colheita, você pode colher o espaguete quando estiver bem amarelo. A coloração da abóbora espaguete é um bom indicador de quando ela está madura.

Para saber se a abobrinha está pronta, ela também deve estar com a casca perfeitamente lisinha.

  • Cada planta produz cerca de 3 a 5 cabaças que podem pesar entre 2 e 4 kg cada.
  • Ao colher, sempre guarde parte do caule para promover a conservação.
  • Colha sua abóbora espaguete antes das primeiras geadas.

Preservando espaguete de abóbora:

Após a colheita, a abóbora espaguete pode ser armazenada por vários meses em local seco a uma temperatura de cerca de 10-15°C.

  • Evite armazenar espaguete em local úmido, pois reduz consideravelmente o tempo de armazenamento.
  • Assim que parte da abobrinha ficar macia, retire e consuma sem demora.

Para saber sobre espaguete de abóbora

Faz parte da grande família Cucurbitaceae mas é certamente uma das mais surpreendentes.

De fato, esta abóbora é chamada de "espaguete" por sua carne única que dá longos filamentos que lembram a famosa massa italiana quando cozida.

Se sua carne não tem tanto sabor quanto as outras abóboras, é mesmo por sua aparência em forma de espaguete que a tornou famosa.

Você pode surpreender jovens e idosos cozinhando esta abóbora e acomodando-a da mesma forma que faria com espaguete de verdade.

Baixa em calorias e rica em vitamina C, a abóbora espaguete também possui reconhecidas propriedades antioxidantes.

Finalmente, note que as sementes de abóbora espaguete são perfeitamente comestíveis e, depois de secas, ficam perfeitas em uma salada ou simplesmente salgadas para um aperitivo.

Conselho inteligente

Cuidado para não deixar crescer muitos frutos em cada pé (máximo 5) pois corre o risco de alterar a qualidade geral da colheita do seu espaguete

©PlazacCameraman