Ajude o desenvolvimento do site, compartilhando o artigo com os amigos!

Além de ser a estrela dos queijos, o Roquefort é delicioso quando cozido, em pequenos pratos onde traz sua suavidade e força de caráter.

A prova com esta receita original.

Ingredientes para 6 pessoas:

  • 60 g de roquefort
  • 2 gemas de ovo
  • 150 g de natas frescas.

Receita de crème brûlée de roquefort

Bata as gemas e incorpore aos poucos as natas, antes de adicionar o Roquefort cortado em cubinhos. Despeje a mistura em 6 verrines e cozinhe em banho-maria a 100 ° por cerca de 1 hora.

Deixe esfriar e reserve.

Vinho recomendado: Pinot gris d'Alsace blanc.

Desfrute de sua refeição !

Crédito da foto: © Frederic Arnaud

Ajude o desenvolvimento do site, compartilhando o artigo com os amigos!

Publicações Populares

Como montar móveis de jardim na cidade?

Viver na cidade tem muitas vantagens. Além disso, se tiver a sorte de ter um jardim, pode desfrutar de um pequeno refúgio muito agradável. Ao aplicar certos princípios e conselhos, e graças a um layout inteligente que combina vegetação e móveis, você fará uma extensão agradável de sua casa.…

Faça suas próprias cortinas de tecido

Verdadeiro trunfo decorativo, as janelas dão o tom da divisão e dão um toque pessoal aos nossos interiores, protegem de vis-à-vis, obscurecem, isolam, decoram, brincam e filtram a luz ou criam a escuridão mais completa ... são os diferentes tipos de persianas para decorar as janelas?…