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Chocolate e laranja sempre fizeram um casamento feliz na cozinha.

Aqui está a deliciosa receita de mini bolos de chocolate e laranja cristalizada.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 5 fatias de laranjas cristalizadas
  • 4 ovos
  • 60 g de farinha
  • 50 g de amido de milho
  • 80 g de açúcar de confeiteiro
  • ½ sachê de fermento
  • 150 g de manteiga semi-salgada
  • 180 g de chocolate 70%
  • 5 cl de creme líquido.

Mini bolos de chocolate e laranja caramelada

Pré-aqueça o forno a 180 ° C (th. 6).

  • Corte as rodelas de laranja cristalizadas em cubinhos. Reserva.
  • Separe as claras das gemas.
  • Bata as claras em neve e reserve as gemas.

Em uma saladeira,

  • Adicione a farinha, o amido, o açúcar de confeiteiro e o fermento em pó.
  • Misture e adicione as claras em neve.
  • Derreta a manteiga e acrescente ao preparo anterior.
  • Derreta o chocolate com o creme líquido.
  • Fora do fogo, acrescente as gemas, mexendo sempre.
  • Adicione esta preparação ao dispositivo. Misture bem.
  • Adicione as laranjas cristalizadas.
  • Misture e divida três quartos em formas de bolo .
  • Asse por 15 minutos.
  • Deixe esfriar antes de comer.

Desfrute de sua refeição !

Crédito visual: © CNIEL

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