Chocolate e laranja sempre fizeram um casamento feliz na cozinha.
Aqui está a deliciosa receita de mini bolos de chocolate e laranja cristalizada.
Ingredientes para 4 pessoas:
- 5 fatias de laranjas cristalizadas
- 4 ovos
- 60 g de farinha
- 50 g de amido de milho
- 80 g de açúcar de confeiteiro
- ½ sachê de fermento
- 150 g de manteiga semi-salgada
- 180 g de chocolate 70%
- 5 cl de creme líquido.
Mini bolos de chocolate e laranja caramelada
Pré-aqueça o forno a 180 ° C (th. 6).
- Corte as rodelas de laranja cristalizadas em cubinhos. Reserva.
- Separe as claras das gemas.
- Bata as claras em neve e reserve as gemas.
Em uma saladeira,
- Adicione a farinha, o amido, o açúcar de confeiteiro e o fermento em pó.
- Misture e adicione as claras em neve.
- Derreta a manteiga e acrescente ao preparo anterior.
- Derreta o chocolate com o creme líquido.
- Fora do fogo, acrescente as gemas, mexendo sempre.
- Adicione esta preparação ao dispositivo. Misture bem.
- Adicione as laranjas cristalizadas.
- Misture e divida três quartos em formas de bolo .
- Asse por 15 minutos.
- Deixe esfriar antes de comer.
Desfrute de sua refeição !
Crédito visual: © CNIEL