Bolo de caneca clementina, coração de chocolate derretido

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Anonim

Surpreenda seus amigos ou família com este delicioso bolo de caneca de clementina com coração de chocolate derretido, fresco e delicioso.

Ingredientes para 1 caneca (1 pessoa)

  • 30g de manteiga
  • 3 colheres de sopa. colher de sopa de suco de clementina
  • 1 Colher de Sopa. nivelar colheres de açúcar
  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa. nível colheres de sopa de farinha
  • 1⁄2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 barra de chocolate

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Receita de bolo de caneca Clementine, coração de chocolate derretido

Coloque a manteiga e o suco de clementina em uma caneca. Derreta a manteiga por 10 segundos no microondas (ou em uma panela).

Adicione o açúcar e mexa enquanto a caneca esfria um pouco (ou use outro recipiente).

Despeje em outra caneca fria para maior segurança (e para evitar que o ovo coagule antes de misturar).

Misture rapidamente o ovo, a farinha e o bicarbonato de sódio com um garfo e coloque a barra de chocolate verticalmente no meio da caneca.

Cozinhe no microondas por 4 minutos a 1000 W.

Chef's BABA

Você pode usar suco de laranja e cascas de laranja cristalizadas para um bolo de caneca com um pouco mais de sabor.

Saiba mais sobre clementina

Híbrido natural, a clementina surgiu em 1902. Ao observar suas tangerineiras, o Padre Clément, citricultor da região de Oran (Argélia), descobriu uma árvore diferente que dava frutos mais coloridos, de casca fina e sabor. mais delicado do que seus mandarins usuais.

Muito naturalmente, esta nova fruta cítrica foi batizada em 1929 em homenagem a esse monge que a revelou ao mundo de forma inesperada. E foi só em 2002 que o INRA lançou luz sobre esse suposto cruzamento natural de uma laranjeira amarga e uma tangerina: a clementina é na verdade o fruto da tangerina e da laranja. doce.

Receita: V. Le Berre Foto: F. Hamel

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