Mime-se com estes deliciosos verrines de morango à la faisselle para uma sobremesa ligeira, fácil e rápida de preparar.
Preparação : 15 min
Nível de dificuldade : Fácil
Orçamento : Barato
Ingredientes para 4 pessoas:
- 250 g de morangos
- 4 raminhos de hortelã
- 400 g de faisselle (40% de gordura)
- 4 colheres de sopa. xarope de agave
- 2 biscoitos secos
Morango verrines com faisselle
> Lave, pique e corte os morangos em mirepoix.
> Lave, seque e retire as folhas da hortelã.
Em 4 verrines,
> Arrume a faisselle bem drenada, despeje a calda de agave e, em seguida, arrume o mirepoix dos morangos. Coloque na geladeira.
Quando estiver pronto para servir, moa os biscoitos, polvilhe cada verrine com eles e decore com folhas de hortelã.
Chef's BABA
Você pode fazer estes verrines com framboesas , figos ou outras frutas da estação.
Enfeite-os com gergelim torrado, amêndoas em flocos ou ervas frescas.
Receita: A. Beauvais, Foto: F. Hamel