Ajude o desenvolvimento do site, compartilhando o artigo com os amigos!

Com seu sabor levemente pronunciado a castanha, a abóbora é a rainha das sopas e dos veloutés.

Ao adicionar algumas castanhas ao preparo, você revela um pouco mais os sabores da sopa de abóbora.

Ingredientes para 6 pessoas:

  • 1 ou 2 abóboras (o todo deve pesar cerca de 1 kg inteiro)
  • 1 batata
  • 1 cebola
  • 100 g de castanhas prontas para couro (embaladas a vácuo)
  • 15 cl de creme de leite
  • Pimenta salgada

Leia também: benefícios para a saúde e virtudes das castanhas

Receita de sopa de abóbora e castanha

Comece cortando a abóbora em 4 e removendo as sementes de dentro,

Descasque as abóboras e as batatas e corte-as em pedaços grandes

Descasque e pique a cebola,

Ferva 1 litro de água salgada,

Mergulhe a abóbora, batata, cebola e castanhas em água fervente,

Deixe cozinhar por 15 minutos em fogo médio,

Assim que os vegetais estiverem cozidos, misture tudo e adicione o creme de leite,

Ajuste o tempero com sal e pimenta

Sirva a sopa quente,

Desfrute de sua refeição !

Ajude o desenvolvimento do site, compartilhando o artigo com os amigos!

Publicações Populares

Erinose: a bolha da videira

Sua videira apresenta bolhas ou bolhas vermelhas, provavelmente erinose, uma doença comum na videira. Aqui está o tratamento a ser adotado…