Delicie-se com este delicioso sanduíche vegetariano fresco e fácil de preparar para um almoço rápido.
Ingredientes para o sanduíche vegetariano:
- 4 ovos
- 4 pães para enfeitar
- 2 potes de queijo (alho e ervas) tipo Madame Loîc
- Algumas folhas de mesclun
- 60 g de cenoura ralada
- Pimenta moída na hora
Receita de sanduíche vegetariano
Em uma panela de água fervente,
- Cozinhe os ovos por 9 minutos
- Depois de cozidos, coloque-os sob água fria e descasque-os
- Pique-os com uma faca
Corte os pães ao meio sem extrapolar.
- Pincele o interior de cada pão com cream cheese.
- Arrume algumas folhas de salada e, em seguida, adicione a cenoura ralada e os ovos picados.
- Tempere com pimenta e prove.
Chef's BABA
Você pode adicionar um molho de queijo cottage às cenouras raladas.
Receita: A. Beauvais Foto: F. Hamel
