O crumble de maçã é um dos grandes clássicos entre todos os crumbles.
Derretendo-se no coração e crocante por cima, fica uma boa ideia para uma sobremesa fácil e rápida.
Ingredientes para 6 pessoas:
De preferência, escolha variedades de maçãs que sejam bem suculentas, mas que grudem bem quando cozidas.
- 5 a 6 maçãs
- 150 gr de farinha,
- 120 gr de açucar
- 120 gr de manteiga
A receita de crumble de maçã é feita idealmente no final do verão, no outono e no inverno, durante a temporada da maçã. Servida quente, é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar.
- descasque as maçãs
- Corte as maçãs em cubos grandes (2 a 3 cm de diâmetro) e distribua numa assadeira untada com manteiga.
- Prepare a massa misturando a farinha, o açúcar e a manteiga parcialmente amolecida.
- Polvilhe a massa sobre as maçãs.
Cozinhar o farelo de maçã:
O ideal é utilizar a posição clássica do forno em vez do calor de convecção para não ressecar muito o crumble, mas fique tranquilo, em ambos os casos continua delicioso.
- Asse por 30 minutos a 180 ° C.
- Durante os últimos 5 minutos, você pode colocar a grelha para dourar e dourar a parte superior do crumble.
O crumble pode ser servido quente ou morno e até frio, se desejar.
Uma pitada de creme pesado ou líquido ou uma bola de sorvete de baunilha torna ainda melhor!
Desfrute de sua refeição !