Ajude o desenvolvimento do site, compartilhando o artigo com os amigos!

Ervilhas com bacon, com ou sem cenoura, são a base das receitas tradicionais francesas.

Muitas vezes comprado em uma caixa, seu sabor não é o mesmo quando cozido com ervilhas frescas.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 kg de ervilhas frescas
  • 200 g de bacon
  • 2 cebolas
  • Azeite
  • 2 ramos de tomilho
  • 1 folha de louro
  • Pimenta salgada

Receita de ervilhas e bacon

A receita de ervilha com bacon e cebola é tão familiar que você quase esquece que é fácil e saborosa.

Observe que 1 kg de ervilhas frescas dá cerca de 400 g de ervilhas sem casca.

  • Comece descascando e depois limpando as ervilhas frescas
  • Descasque e pique as cebolas
  • Aqueça o azeite e então doure as cebolas para dourá-las levemente
  • Mantenha as cebolas quentes

Em uma caçarola ou caçarolas individuais

  • Coloque as ervilhas divididas de acordo com o meio de cozimento
  • Adicione o bacon, o tomilho e a folha de louro e misture
  • Despeje 2 copos de água se for uma única caçarola (distribua de acordo com as caçarolas, se necessário)
  • Cobrir
  • Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos
  • As ervilhas não devem esfarelar, devem permanecer tenras, mas firmes
  • Adicione as cebolas e misture

Desfrute de sua refeição !

Ajude o desenvolvimento do site, compartilhando o artigo com os amigos!

Publicações Populares

Country Camellia: dicas e variedades

Menos sofisticadas que suas primas japonesas, as camélias do campo oferecem uma infinidade de flores pequenas, simples e perfumadas a partir de janeiro.…