Aqui está uma boa ideia de sobremesa para fazer com e para as crianças, com este boneco de neve de inverno com pouco suíço e frutas cristalizadas.
Ingredientes para 4 pessoas:
- 8 pequenos suíços
- 6 colheres de sopa. 1 colher de chá de creme líquido (30% de gordura)
- 2 colheres de sopa. açúcar em pó
- 50 g de frutas vermelhas e verdes cristalizadas
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de granulado de chocolate
Boneco de neve de inverno
- Numa saladeira, coloque os biscoitos suíços, as natas e o açúcar. Bata e divida em 4 xícaras individuais.
- Corte a fruta cristalizada ao meio. Decore cada uma das xícaras, polvilhe com granulado de chocolate.
- Sirva gelado!
CHEF'S BABA
- O homem de inverno pode ser servido com biscoitos ou pastilhas de amêndoa.
- O pequeno suíço pode ser substituído por um fromage blanc.
Foto: C. Herlédan