Com bom tempo, comemos mais frutas e vegetais. Por que não aproveitar a oportunidade para cultivar o seu próprio, ajudado por seus filhos?
Não há nada de desatualizado em ter sua horta. Pelo contrário. Cada vez mais famílias francesas estão reservando um quadrado de terra em seu jardim para cultivar rabanetes, saladas, tomates, vagens, morangos ou framboesas. As razões são várias: controlar a origem dos produtos para beneficiar de uma alimentação mais saudável, reduzir despesas com alimentação, sucumbir à tendência do “faça você mesmo” e repassá-la às gerações mais novas.
Um momento de partilha
Porque a horta, longe da TV, consoles de videogame e tablets que se isolam dentro da família, aproximam todos.
Seja qual for a idade. Torna-se um momento de compartilhamento e troca. Você não só consegue algo com seus filhos, mas também lhes ensina tudo o que a Mãe Natureza pode nos oferecer.
Apenas, para que o teste seja conclusivo, você não deve forçar seus filhos a segui-lo ao jardim apenas para as tarefas ingratas (remover ervas daninhas, regar, colher), mas envolvê-los desde o início da aventura.
Não negligencie a preparação
Você pode, portanto, começar desenhando sua futura horta e, juntos, escolher o que plantarão nela.
Uma boa dica: opte por coisas que crescem facilmente como rabanetes , saladas , feijão , cenoura e espinafre primeiro .
Eles não amam "verde"? Com alguma sorte, você poderá vê-los mudar de ideia, provando sua própria colheita.
Depois de desenhar sua horta, preparem o terreno juntos. E aqui também pode aliviar as dificuldades encontrando para eles um kit de jardinagem robusto e adequado à sua idade. Hoje, todas as lojas especializadas oferecem regador, pá, enxada, pá, dibbler pensado especificamente para crianças.
Plantar e colher
Aí acontece o mais gostoso… o momento do plantio. Está começando a se tornar realmente real para seus filhos.
E para piorar ainda mais, faça etiquetas com eles nos quais terão escrito ou desenhado as verduras e frutas plantadas, acrescentando a data de plantio e as necessidades de água. Assim, nos dias seguintes, você poderá dar a eles um pouco de independência para irem regar a horta eles mesmos.
O tempo da colheita finalmente chegará: a recompensa por todos os seus esforços. Não hesite em encorajá-los a provar um rabanete aqui, um morango acabado de colher.
E se seus filhos quiserem ir ainda mais longe, cozinhem suas safras juntos. Por que não durante uma refeição onde terá convidado familiares e amigos. Seu orgulho quando eles se sentarem para comer será incomparável e sua felicidade incomparável!
Créditos visuais: Horta infantil: © Chrisberic Fotolia Horta infantil 2: © Savoieleysse Fotolia Horta infantil 3: © Agence DER Fotolia