Aqui está um casamento clássico, mas sempre tão bom, a salada crespa com bacon grelhado e pequenos croutons esfregados com alho.
É ideal como entrada ou refeição ligeira.
Ingredientes para 4 pessoas:
- 1 salada encaracolada
- 200 g de bacon
- 3-4 fatias de pão
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 dente de alho
Preparação da salada crespa com bacon e croutons de alho:
É uma receita rápida e uma maneira diferente de comer uma salada encaracolada do que apenas com temperos.
Ao adicionar bacon e croutons, você pode até fazer um prato leve para a noite.
- Comece lavando bem a salada
- Tempere com mostarda, azeite e vinagre
- Temperar com sal e pimenta
- Doure o bacon em uma panela e doure
- Torrar as fatias de pão
- Descasque o alho e esfregue na torrada
- Corte o pão em pequenos croutons
- Adicione o bacon
- Misture com a salada encaracolada
- Despeje o tempero
Sirva com o bacon e os croutons ainda quentes, melhor ainda …
Desfrute de sua refeição !