Aqui está um alimento básico dos pequenos vegetais recheados do Mediterrâneo, a abobrinha recheada. Saboroso, leve e fácil de cozinhar, você vai se apaixonar por esta receita.
Tempo de preparação : 15 min
Tempo de cozimento: 35 min
Ingredientes para 4 pessoas:
- 4 belas abobrinhas redondas (ou 8 pequenas)
- 400 g de carne picada
- 1 dente de alho
- 1 bela cebola
- 1 ovo
- 1 fatia de pão
- Azeite
- Pimenta salgada
Receita de abobrinha recheada com carne
Esta receita é preparada rapidamente, só o tempo de cozimento deve fazer você esperar antes de festejar …
- Comece limpando bem as abobrinhas
- Tira o chapéu
- Remova a polpa e depois remova as sementes para manter apenas a parte sem sementes
- Esmagar a polpa
- Descasque o alho e a cebola e pique-os bem
Em uma saladeira,
- Misture a carne com a cebola, o alho e a polpa de abobrinha esmagada
- Esfarele o pão ralado e misture
- Sal, pimenta
- Encha cada abobrinha com seu recheio
- Cubra com o chapéu
Pré-aqueça o forno a 180 °,
- Pincele uma assadeira com azeite de oliva
- Arrume as abobrinhas recheadas no prato
- Asse por 35 min
Sirva quente com uma boa salada por exemplo …
Desfrute de sua refeição !