Como entrada ou como prato principal acompanhado de uma boa alface, o folhado de alho-poró com São Marcelino e cebola caramelizada em vinagre balsâmico deve fazer os seus convidados sucumbirem!
Tempo de preparação : 15 minutos
Tempo de cozimento : 20 minutos
Ingredientes para 4 pessoas:
- 3 alho-poró
- 2 cebolas
- 4 quadrados de massa folhada
- 2 São Marcelino
- 2 colheres de sopa. vinagre balsâmico
- 2 colheres de sopa. açúcar de café
- 2 botões de manteiga
- Sal e pimenta do moinho
- papel manteiga
Folhado de alho-poró e São Marcelino, cebolas caramelizadas com vinagre balsâmico
Pré-aqueça o forno a 200 ° C (Th.6).
- Descasque e pique finamente as cebolas.
- Corte as pontas do alho-poró e depois corte-os ao meio em cruz. Em seguida, corte-os em fatias finas. Enxaguar e escorrer.
Em uma panela quente,
- Adicione 1 noz de manteiga e reduza a cebola em fogo médio por 10 minutos. No meio, adicione o vinagre balsâmico e o açúcar (opcional) e termine de cozinhar.
- Ao mesmo tempo, cozinhe o alho-poró em uma segunda panela com a outra noz de manteiga por 10 min. fogo médio.
Durante este tempo, corte os queijos ao meio na espessura, para obter 4 discos redondos.
- Retire os quadrados de massa folhada da embalagem e coloque-os sobre a superfície de trabalho.
- Espalhe um pouco de cebolas cristalizadas, um pouco de alho-poró em cada uma e termine com um disco de São Marcelino.
- Dobre as pontas em direção ao centro, em São Marcelino, para fechar a massa folhada.
- Em seguida, coloque-os em papel manteiga na assadeira e leve ao forno por 10 min.
Desfrute direto do forno com uma boa alface !
HelloFresh informações práticas
Você também pode fazer uma torta grande ou uma pequena torta redonda em moldes, se tiver.
Você também pode simplesmente criar minipizzas criando círculos de massa usando uma tigela de tamanho médio (ela servirá como cortador de biscoitos).
Dica: seu tamanho deve ser um pouco maior que o diâmetro do queijo!
O truque HelloFresh
Esta receita também é feita muito bem com quadrados de massa folhada ou folha de massa folhada para mais leveza.
Você também pode acompanhá-lo diretamente com a entrada oferecida com.
Isso fará um acompanhamento totalmente consistente e delicioso!
