Como entrada ou prato principal, a montagem de figos frescos e presunto Serrano é uma delícia.
Fácil e rápido de preparar, fica aqui a receita …
Ingredientes para 6 perosnnes:
- 1 mistura de salada, como mesclun ou rúcula
- 12 fatias de presunto serrano, finamente cortadas
- 6 figos frescos
- Azeite
- Vinagre balsâmico
- Mostarda à moda antiga
- Sal, pimenta moída na hora
- Lave e corte os figos em quartos
- Prepare o vinagrete com o óleo, vinagre balsâmico e 1 colher de chá de mostarda antiga
- Em um prato de salada ou em pratos de sopa individuais, comece colocando a salada
- Tempere a salada com o vinagrete
- Organize os quartos do figo
- Enrole as fatias de presunto e adicione-as à salada
Esta salada é servida com torradas de pão torrado e também pode ser servida com pinhões torrados …
Desfrute de sua refeição !