Ajude o desenvolvimento do site, compartilhando o artigo com os amigos!

Um bom bife acompanhado de um delicioso refogado de couve-flor e aqui fica uma receita que deve surpreender tanto quanto você na festa!

Abram caminho para seus fogões!

Tempo de preparação : 10 minutos
Tempo de cozimento : 15 minutos

Ingredientes para 2 pessoas:

Na caixa

  • 2 bifes de aproximadamente 150 gr
  • 1 bebê couve - flor
  • 1 C. Pimenta espelette

No armário

  • 3 botões de manteiga ou margarina
  • Sal e pimenta do moinho

Receita de couve-flor picante e bife refogado

Couve-flor combina perfeitamente com carne de vaca.

  • Remova as folhas da couve-flor e corte o caule.
  • Em seguida, corte a couve-flor em fatias de cerca de 0,5 a 1 cm e enxágue-as.

Em uma frigideira,

  • Derreta 2 nozes de manteiga e refogue a couve-flor em fogo alto por 1 min.
  • Abaixe o fogo para médio, tempere e cozinhe por 15 minutos. misturando com freqüência. 5 minutos. antes do final do cozimento, acrescente a pimenta Espelette.
  • Misture bem.

Tempere os bifes 5 min. antes que a couve-flor termine de cozinhar. Aqueça uma frigideira com a noz de manteiga e sele os bifes por 1 min. em cada lado. Continue cozinhando a gosto.

Sirva a couve-flor picante com os bifes.

Favorito de HelloFresh

A pimenta Espelette é um substituto da pimenta. Geralmente é usado no final da preparação para uma mistura sutil de aromas. Considere isso um deve ter!

Para guardá-lo bem, coloque-o em uma jarra, em local fresco e seco, ao abrigo da luz.

“Com HelloFresh.fr , receba em casa a cada semana receitas variadas e produtos frescos para cozinhar em 30 minutos!”

Ajude o desenvolvimento do site, compartilhando o artigo com os amigos!

Publicações Populares