Ajude o desenvolvimento do site, compartilhando o artigo com os amigos!

Original e cheia de finesse, esta receita de pepino e cebola baby guisada com hortelã vai melhorar seus peixes e carnes brancas.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 pepino (tamanho médio)
  • 16 cebolas bebê
  • 10 folhas de hortelã-pimenta
  • 15 cl de creme de leite (30% de gordura)
  • 1 maçã (dourada)
  • Pimenta salgada

Peppermint Pepper and Baby Onion Stew

- Descasque, lave e semeie o pepino. Corte-o em palitos de 3 centímetros de comprimento por 1 centímetro de largura.

- Corte os talos e lave as cebolas pequenas.

- Coloque água para ferver na parte inferior do vaporizador, coloque 8 folhas de hortelã ali. Distribua os palitos de pepino e as cebolas baby na prateleira alta do vaporizador. Tempere e cozinhe por cerca de 10 minutos.

- Durante este tempo, lave e pique as 2 folhas de hortelã restantes.

- Descasque, lave e semeie a maçã. Corte em quartos. Coloque em uma panela com a água e cozinhe, tampado, até formar uma compota.

Despeje o creme. Tempere com sal e pimenta e acrescente as 2 folhas de hortelã picadas. Deixe ferver e adicione os pepinos cozidos no vapor e as cebolas baby. Misturar.

Servir !

Foto: C. Herlédan

Ajude o desenvolvimento do site, compartilhando o artigo com os amigos!

Publicações Populares

Penne com salmão: uma receita fácil e deliciosa

Penne é uma deliciosa massa com formato cilíndrico e biselado. Aqui, eles são acompanhados por uma calçada de salmão fresco e tomate cereja. Ingredientes para 4 pessoas: 120 g de tomate cereja 1,2 l de caldo de galinha 30 g de manteiga 250 a 300 g de massa (penne ou outro tipo) 2 pitadas …

Dourada com cidra, limão, aipo e coentro

A dourada é um peixe que combina perfeitamente com a sidra, principalmente quando acompanhada por deliciosos citrinos. Ingredientes para 4 pessoas: 1 dourada grande levantada em filetes 25 cl de cidra crua 1 limão não tratado 1 cebola grande 1 talo de aipo com suas folhas 25 g de …

Costeleta de peru com calda de chocolate curry

Aqui está uma receita original que combina perfeitamente a delicadeza do peru e do chocolate ao adicionar um toque de especiarias com o curry. Tempo de preparo: 15 min Ingredientes para 6 pessoas: 6 costeletas de peru Para o molho: 300 ml de creme UHT líquido 200 g de chocolate Lindt Universal 2 colheres de sopa …