Aqui está uma sobremesa de outono feita com frutas da estação e escaldada em cidra que vai deliciar seus convidados, a sopa de frutas com calda de cidra
Ingredientes para 6 pessoas:
- 6 figos frescos
- 4 maçãs Granny Smith
- 4 peras
- 1 cacho de uvas brancas e 1 preta
- 250 g de ameixas mirabelle
- 1 laranja
- 100 g de açúcar
- 1l de cidra de outono
- 1 limão
- 1 pau de canela
- 1 vagem de baunilha
Receita de sopa de fruta com xarope de maçã
Em uma panela, prepare a calda com a cidra, o açúcar, a canela e a baunilha que já foram partidos antes.
Deixe ferver e cozinhe por 10 minutos. Deixe esfriar.
Lave e corte os figos em 2. Descasque e corte as maçãs e as peras em quartos, limpe-as.
Pit as mirabelas.
Retire as uvas.
Coloque as frutas na panela com a calda e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Deixe esfriar.
Coloque na geladeira.
Sirva com financistas.
Desfrute de sua refeição !