Aventure-se na Bretanha com o tradicional Far Breton, uma receita famosa da Bretanha que se tornou essencial muito além desta magnífica região.
Fácil e rápido de preparar, seu sabor único fará as delícias de jovens e adultos ao mesmo tempo em que oferece uma sobremesa muito econômica.
Ingredientes para 6 pessoas:
- 200 g de ameixas sem caroço
- 5 ovos
- 130 g de açúcar
- 1 saqueta de açúcar baunilha
- 220 g de farinha
- 75 cl de leite integral
- 20 g de manteiga semi-salgada
Receita do far bretão
Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Bata os ovos com o açúcar e o açúcar baunilha.
- Adicione a farinha e bata tudo bem.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo para obter uma pasta lisa.
- Derreta a manteiga meio salgada em uma panela ou no microondas e adicione à massa.
- Unte uma assadeira com manteiga, coloque as ameixas, despeje a massa por cima e leve ao forno por cerca de 45 minutos.
- 5 min antes do final do cozimento, adicione algumas lascas de manteiga semissalgada por cima.
- Pique uma faca para verificar o cozimento.
- Deixe esfriar antes de provar.
Desfrute de sua refeição !
Crédito da foto: © Daniel Mettoudi / Cedus