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Aventure-se na Bretanha com o tradicional Far Breton, uma receita famosa da Bretanha que se tornou essencial muito além desta magnífica região.

Fácil e rápido de preparar, seu sabor único fará as delícias de jovens e adultos ao mesmo tempo em que oferece uma sobremesa muito econômica.

Ingredientes para 6 pessoas:

  • 200 g de ameixas sem caroço
  • 5 ovos
  • 130 g de açúcar
  • 1 saqueta de açúcar baunilha
  • 220 g de farinha
  • 75 cl de leite integral
  • 20 g de manteiga semi-salgada

Receita do far bretão

Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

  • Bata os ovos com o açúcar e o açúcar baunilha.
  • Adicione a farinha e bata tudo bem.
  • Adicione o leite aos poucos, mexendo para obter uma pasta lisa.
  • Derreta a manteiga meio salgada em uma panela ou no microondas e adicione à massa.
  • Unte uma assadeira com manteiga, coloque as ameixas, despeje a massa por cima e leve ao forno por cerca de 45 minutos.
  • 5 min antes do final do cozimento, adicione algumas lascas de manteiga semissalgada por cima.
  • Pique uma faca para verificar o cozimento.
  • Deixe esfriar antes de provar.

Desfrute de sua refeição !

Crédito da foto: © Daniel Mettoudi / Cedus

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