Couve Mizuna: semeadura, cultivo e colheita

O repolho de mizuna parece uma salada, como a rúcula. Agradecemos sua crocância e sabor apimentado.

Em resumo, o que você precisa saber:

Nome : Brassica rapa japonica
Família : Brassicaceae
Tipo : Folha vegetal

Exposição : Ensolarado
Solo : Bem drenado, bastante rico
Altura : 15 a 20 cm

Colheita : Primavera, verão, outono, inverno

Semeando, plantando repolho mizuna

Semeando repolho mizuna:

O repolho Mizuna é semeado da primavera até o início do inverno .

Em solo muito solto, semeie no local de junho a agosto.
A partir de novembro , semeie coberto, como um túnel ou uma estufa sem aquecimento.
Espace os sulcos, 1 cm de profundidade, 20 a 30 cm entre as linhas
Proteja as mudas com uma vela de sombra em caso de tempo quente
Mantenha o solo ligeiramente úmido

Quando você vir as primeiras folhas aparecerem, você pode desbastar mantendo as plantas mais vigorosas a cada 20 cm ou mais.

Se você comprar plantas já formadas, o plantio pode ocorrer durante todo o verão e até o início do inverno, desde que você proteja suas plantas da geada.

Não é necessário enterrar completamente a coleira.

Observe que a mizuna é ideal para cultivo em vasos .

Cuidado com as lesmas durante o cultivo de repolho mizuna.

Cuidando do repolho mizuna

Fácil de manter, a couve mizuna teme especialmente a floração precoce, o que impediria a formação da maçã.

O repolho mizuna tem raízes rasas, o que significa manter o solo sempre fresco para evitar que as plantas sequem.
Regue regularmente, mas moderadamente sob chuva fina para manter uma boa umidade.

Colhendo repolho mizuna

O cultivo da couve de mizuna leva cerca de 3 semanas antes da primeira colheita.

Gostamos de usar os rebentos novos no mesclun , na salada ou para decorar um prato.
Corte curto com uma lâmina afiada.

Para uma colheita de inverno , bastante possível.

Semeie de outubro a dezembro, sob cobertura.
Coloque uma cobertura morta de folhas secas na base dos repolhos de mizuna para protegê-los de qualquer geada.

O repolho de Mizuna contém vitamina A e C, mas também cálcio . É comido cru e cozido.