Pode ser consumido cru ou cozido e é fácil de colher. Tantas vantagens que o vão encorajar a cultivar beterraba na sua horta.
Você nunca ousou! No entanto, a beterraba é fácil de cultivar e cresce rapidamente depois de semeada.
Como, então, não resistir a este vegetal que se come nas saladas, o verão, para uma sensação de frescura inigualável com o seu sabor doce e doce.
Melhor, dura muito tempo e pode seduzi-lo, desde o primeiro resfriado, cozido como um vegetal quente, para que você descubra novas sensações gustativas.
Leia também:
- como cultivar beterraba
- benefícios para a saúde e virtudes da beterraba
Cuidado com o tempo quente
Mas antes de começar a trabalhar, você ainda precisa ter trabalhado um pouco. Primeiro passo: plantio.
Você tem duas opções:
- semeie diretamente na sua horta
- ou plante-o com mudas compradas prontas.
Então, o melhor é deixá-la florescer, durante 10 a 12 dias, em um solo bastante rico. Você pode misturar um fertilizante, como estrume ou algas, com o solo.
Durante este período, observe as plantas que terão espaçadas cerca de 25 cm entre si, lembre-se de desbastar assim que as primeiras folhas aparecerem e regue regularmente.
Porque se a cultura da beterraba é considerada fácil, ainda é preciso garantir que não falte água. Este vegetal realmente teme a seca e o calor intenso. Para evitar isso, você pode colocar uma cobertura morta no pé das beterrabas. Esta cobertura vai reter a umidade um pouco mais.
Dura muito tempo
Enfim, saiba, e tudo depende da época do plantio, que você pode colher suas beterrabas do final de maio até agosto.
Mas para arrancá-los, espere até que as raízes atinjam 10 cm. Em seguida, com um garfo ou pá, levante delicadamente a beterraba, tomando cuidado para não danificá-la.
Da mesma forma, se sua colheita está dando além de suas expectativas, não se force a coletar tudo rapidamente. A beterraba mantém-se melhor no solo do que na geladeira.
E como, decididamente, este vegetal merece toda a nossa atenção, saiba que também se mantém muito bem e por muito tempo, imerso na areia.
Você poderá continuar consumindo sua colheita durante todo o inverno, variando os prazeres.
E sem nenhum escrúpulo, pois a beterraba é rica em vitaminas, fibras e minerais.
> Ler também: como cultivar beterraba