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Pode ser consumido cru ou cozido e é fácil de colher. Tantas vantagens que o vão encorajar a cultivar beterraba na sua horta.

Você nunca ousou! No entanto, a beterraba é fácil de cultivar e cresce rapidamente depois de semeada.

Como, então, não resistir a este vegetal que se come nas saladas, o verão, para uma sensação de frescura inigualável com o seu sabor doce e doce.

Melhor, dura muito tempo e pode seduzi-lo, desde o primeiro resfriado, cozido como um vegetal quente, para que você descubra novas sensações gustativas.

Leia também:

  • como cultivar beterraba
  • benefícios para a saúde e virtudes da beterraba

Cuidado com o tempo quente

Mas antes de começar a trabalhar, você ainda precisa ter trabalhado um pouco. Primeiro passo: plantio.

Você tem duas opções:

  • semeie diretamente na sua horta
  • ou plante-o com mudas compradas prontas.

Então, o melhor é deixá-la florescer, durante 10 a 12 dias, em um solo bastante rico. Você pode misturar um fertilizante, como estrume ou algas, com o solo.

Durante este período, observe as plantas que terão espaçadas cerca de 25 cm entre si, lembre-se de desbastar assim que as primeiras folhas aparecerem e regue regularmente.

Porque se a cultura da beterraba é considerada fácil, ainda é preciso garantir que não falte água. Este vegetal realmente teme a seca e o calor intenso. Para evitar isso, você pode colocar uma cobertura morta no pé das beterrabas. Esta cobertura vai reter a umidade um pouco mais.

Dura muito tempo

Enfim, saiba, e tudo depende da época do plantio, que você pode colher suas beterrabas do final de maio até agosto.

Mas para arrancá-los, espere até que as raízes atinjam 10 cm. Em seguida, com um garfo ou pá, levante delicadamente a beterraba, tomando cuidado para não danificá-la.

Da mesma forma, se sua colheita está dando além de suas expectativas, não se force a coletar tudo rapidamente. A beterraba mantém-se melhor no solo do que na geladeira.

E como, decididamente, este vegetal merece toda a nossa atenção, saiba que também se mantém muito bem e por muito tempo, imerso na areia.

Você poderá continuar consumindo sua colheita durante todo o inverno, variando os prazeres.

E sem nenhum escrúpulo, pois a beterraba é rica em vitaminas, fibras e minerais.

> Ler também: como cultivar beterraba

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