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É tão gostoso e gostoso que você quase esquece que é tão fácil de fazer!

A sopa de cogumelos é um verdadeiro deleite e levará apenas alguns minutos para fazer …

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 500 g de cogumelos botão
  • 1 cebola
  • 75 cl de água
  • 1 cubo de caldo de frango
  • 25 cl de creme fresco

Receita de sopa de cogumelos

Comece lavando os cogumelos Paris com cuidado e depois corte a ponta da cauda

  • Descasque e pique a cebola
  • Leve a água para ferver e adicione o cubo de caldo de galinha
  • Adicione os cogumelos e a cebola picada
  • Cozinhe em fogo coberto por 15 minutos
  • Misture com um liquidificador e, aos poucos, adicione o crème fraîche
  • Sal, pimenta

A sopa de cogumelos é servida quente, mas também pode ser servida quente ou fria como aperitivo.

Desfrute de sua refeição !

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