Pequeno arbusto com pequenas flores brancas e vermelhas agrupadas em cachos e cujos frutos são vermelhos, a bearberry é uma planta de múltiplas virtudes que cresce nas clareiras das florestas de coníferas ou nas rochas siliciosas das regiões montanhosas de Ásia, Europa e América do Norte.
Uma planta rara, mas bem conhecida em Quebec, a uva-ursina cresce nas mesmas condições que o mirtilo.
Qualificada como uma planta virtuosa, é essencial ter uma visão geral para entender e compreender totalmente seus benefícios para a saúde.
Busserole, para o registro
Etimologicamente , a palavra “Busserole” viria do provençal “ bouisserolo ” que significa “ buxo ”.
Ainda chamada de "uva de urso" por causa de suas bagas muito apreciadas por esses mamíferos, a Bearberry pertence à família Ericaceae . Tem caules rastejantes e folhas perenes em forma de espátula.
Este pequeno arbusto viria de plantas selvagens nativas da Itália ou Espanha.
São, portanto, as suas folhas , especialmente secas (inteiras ou em pedaços), que são as partes mais apreciadas na cozinha .
Pesquisadores mostraram que os ameríndios colocam em seus cachimbos folhas secas adicionadas ao tabaco e outras ervas para fumar.
Em sua cultura, as folhas de bearberry tinham o "poder de acalmar mentes e esclarecer ideias": um forte argumento para promover a harmonia entre os povos.
No entanto, a planta também chamada de "cereja de urso" ou "caixinha" cheia de virtudes tão terapêuticas , gourmet quanto cosméticos .
Bearberry: uma planta medicinal cheia de virtudes
Virtudes medicinais
Do ponto de vista médico , bearberry é recomendado para tratar ou prevenir infecções do trato urinário , crônicas ou agudas, especialmente nos casos em que a terapia com antibióticos não é recomendada.
Esta planta é, portanto, qualificada como um anti-séptico urinário natural, especialmente no contexto do tratamento de cistite .
Planta muito perto do oxicoco, o ursinho trata outros tipos de inflamações do trato urinário cuja colibacilose , a inflamação do rim , a hipertrofia da próstata seguida de pus na urina, a inflamação da pelve e da uretra após a gonorréia.
Mais ainda, as virtudes medicinais da bearberry são conhecidas por aliviar a hemoptise e a incontinência .
Suas propriedades antibacterianas ajudam a tratar a diarreia e o corrimento branco .
Outras doenças, como leucorreia, hematúria, retenção de urina, enterocolite, disenteria, menorragia e - em menor grau - cálculos urinários, também estão incluídas.
Verdadeiros diuréticos , as folhas de bearberry atuam como um sedativo . Eles reduzem a sensação de queimação durante a micção e, assim, aliviam o paciente.
Em suma, este anti- séptico urinário natural libera seu princípio anti-infeccioso onde seu efeito é necessário.
Note que no século 16, além de tratar doenças urinárias, os índios americanos também usavam essa planta virtuosa para tratar várias doenças venéreas e obesidade .
Virtudes cosméticas
Na cosmética , sabe-se que o extrato de bearberry tem ação reguladora sobre a formação de melanina .
Portanto, suas propriedades são reconhecidas por borrar manchas da pele , bem como imperfeições da pele devido ao excesso de melanina.
Virtudes culinárias
A história diz que os índios o chamavam de “kinnikinnick”. Eles comeram bearberry fresco, cru ou cozido.
Em geral, a uva-ursina é consumida em sopas e caldos , especialmente quando se cozinha carnes .
Em outros casos, as folhas da uva-ursina eram cozidas em gordura animal e depois misturadas com ovas de peixe.
Para adoçar tudo, adicionamos bétula ou xarope de bordo.
Usos e dosagens de bearberry
Para se curar, tomar bearberry é recomendado da seguinte forma:
- Em decocção : coloque 10 a 15 gramas de folhas por litro em água fervente. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Beba depois.
- Pó : tomar 2 a 8 gramas (ou em cápsulas de 250 mg, ou 4 a 6 cápsulas) durante 10 dias entre as refeições.
Em caso de tratamento preventivo , tomar 1 ou 2 doses por dia durante 10 dias e a cada 2 meses.
- Em infusão : medir 20 a 30 gramas de folhas por litro de água. Para obter melhores resultados, beba de 3 a 4 xícaras por dia.
- Na tintura-mãe : tomar 50 a 90 gotas por dia, durante um curto período .
Bom saber sobre o bearberry
Se tomado, é indicado não exceder 10 dias de tratamento para evitar dores de estômago .
Para pessoas com estômagos sensíveis, bearberry pode causar náuseas , irritação gástrica ou até vômitos .
A “cereja do urso” é fortemente desencorajada para mulheres grávidas ou amamentando .
Em caso de dúvida, especialmente se os sintomas persistirem, o tratamento com ervas não é suficiente. É sempre recomendável consultar um médico .