O orégano (origanum vulgare) é uma planta muito aromática e fácil de cultivar. É ideal para temperar pratos.
Em resumo, o que você precisa saber:
Nome : Origanum vulgare
Família : Lamiaceae
Tipo : Planta aromática
Altura : 40 a 60 cm
Exposição : Ensolarado
Solo : normal e claro
Folhagem : Persistente - Floração : Verão - Colheita : Maio a Novembro
- Saúde: benefícios e virtudes do orégano
Mudas, cultivo de orégano
A semeadura do orégano ocorre idealmente no início da primavera, por volta de março , sob abrigo . Você vai fazer o transplante no solo no final dos Cavaleiros de Gelo em meados de maio.
Se quiser semear diretamente no local , seja no solo ou em vaso aromático, espere também até meados de maio para evitar qualquer risco de geadas tardias.
Em todos os casos, desbaste para cerca de 10 cm para dar espaço para as plantas jovens mais vigorosas se desenvolverem adequadamente.
- Orégano ama o sol
- O solo deve ser bem drenado, leve e bastante seco
- Recomenda-se regar em clima quente ou seca prolongada
- Tenha cuidado para nunca regar se estiver frio, porque orégano odeia a combinação de frio e umidade.
Colheita de orégano
Cultivado como planta condimentada, o orégano é apreciado por suas folhas muito aromáticas.
São utilizadas folhas frescas e secas. É facilmente misturado com outras ervas para variar os sabores e prazeres.
Você pode colher as folhas de orégano quando necessário.
Prefira a colheita de manhã porque é a esta hora que irá reter o melhor do seu sabor e aromas.
Sobre orégano
O orégano não gosta muito de umidade combinada com o frio do inverno, então é melhor plantá-lo em um pequeno monte.
Esta planta também não gosta do frio e por isso, embora perene, é aqui cultivada como anual .
Muito aromático, o orégano é particularmente adequado para pratos com molho, mas também para marinadas e pizzas secas.
Seu aroma é considerado mais delicado que o do orégano, o que aproxima a manjerona do tomilho .
Orégano, de onde vem o outro nome para manjerona, é menos aromático que manjerona.
Do lado da saúde, a manjerona tem propriedades anti-sépticas, ela também ajuda a tratar distúrbios de ansiedade, mas também distúrbios do sono ou mesmo certas doenças respiratórias.
Saúde: benefícios e virtudes do orégano
Dica inteligente sobre orégano
A persistência da folhagem faz da manjerona uma horta perfeita, planta de borda ou para seus vasos e floreiras.
Para ler sobre plantas aromáticas:
- Tudo que você precisa saber sobre plantas aromáticas