Árvore tropical, tão ornamental quanto útil, a jaca produz a famosa "maçã Jacque" ou "fruta do pobre" .
Resumindo, o que você precisa saber:
Família: Moraceae
Tipo: árvore tropical
Nome latino: Artocarpus heterocphyllus
Altura: 15 a 20 m
Exposição: ensolarado Solo: rico, rico em húmus, fresco, drenante
Resistência: 0°C - Folhagem: perene - Floração: abril a junho - amarelo esverdeado
Plantando jaca
Jacquier é uma árvore cultivada na maioria das regiões tropicais (Sudeste Asiático, Brasil, Índias Ocidentais, Haiti, Guiana, Nova Caledônia).Nativo da Índia e de Bangladesh, o Artocarpus heterocphyllus, portanto, precisa de calor e umidade para prosperar. Por outro lado, ele é muito frio. Além disso, em nossas latitudes, é necessário cultivá-lo em um grande recipiente. Em vasos, esta árvore tropical não ultrapassa os 2 a 3 m de altura, sendo a sua produção de frutos muito limitada.
Container
Escolha um vaso cujo volume seja adequado ao sistema radicular da jaca. O recipiente deve ser furado no fundo, de forma a permitir o escoamento do excesso de água proveniente da rega.
Substrato
Jacquier prospera em solos ricos, frescos e ricos em húmus. Instale-o em terra fina para vasos, com a adição de perlita ou areia para clareá-lo.
Não use solo de jardim ou solo ácido (como solo de urze).
Localização
Jacquier pode ser instalado ao ar livre no verão, e sempre a pleno sol.
No inverno, deve ser colocado em ambiente sem gelo, mas não aquecido, e sempre com muita claridade (como uma estufa).
Cuidando de Artocarpus heterocphyllus
Rega
A jaca requer regas abundantes, mas espaçadas o suficiente para que o substrato tenha tempo de secar bem entre duas regas. Regue sempre na base da árvore, evitando molhar a folhagem.
Para aumentar a umidade do ambiente, instale um recipiente com água perto da árvore.
Atenção Artocarpus heterocphyllus teme o excesso de umidade quando as temperaturas estão baixas. No inverno, reduza drasticamente a rega.
Tamanho
Se a jaca suportar ser podada, a operação porém não adianta. Pelo contrário, faz com que ele perca sua forma nativa.
Fertilização
Em vez de usar um fertilizante que corre o risco de queimar as raízes frágeis da árvore, é melhor replantar sua jaca em um novo substrato duas vezes por ano.
Multiplicação
Artocarpus heterocphyllus pode ser propagado por sementes, estacas de raiz e alporquia.
Doenças e Parasitas
Jacquier pode ser atacado por pulgões e cochonilhas. A água estagnada nas axilas das folhas da árvore pode causar doenças fúngicas.
Saiba mais sobre a jaca
Artocarpus heterophyllus é uma árvore tropical muito bonita, prima da fruta-pão (Artocarpus altilis) com a qual é frequentemente confundida. Em seu ambiente natural, a jaca pode atingir entre 15 e 20 m de altura. Suas grandes folhas verde-escuras, ligeiramente rugosas e ovais a elípticas, medem entre 20 e 30 cm de comprimento.
Mas o que faz a fama da jaca são principalmente seus frutos impressionantes, que podem pesar até 50 kg e medir entre 50 e 90 cm de comprimento. Frutos que crescem diretamente no tronco da árvore. A polpa amarela clara da jaca oferece um sabor suave e doce que fica entre a banana e a manga. Depois de cozidas, as suas sementes têm um sabor que lembra um pouco o das castanhas.
Rica em carboidratos e proteínas vegetais, a jaca é hoje utilizada como alternativa à carne em dietas vegetarianas e veganas. Fornecido com uma polpa fibrosa, também oferece um bom teor de açúcar lento, fibras, antioxidantes, vitaminas (A, B1, B2, B9) e minerais (ferro, magnésio, cálcio, selênio, cobre, potássio e manganês). Também é muito calórico (95 kcal por 100 g).
Fotos: ©reinout_dujardin1, ©calebcatto, ©dev6597