Abóbora, também chamada de abóbora Hokkaido ou abóbora chinesa, é um legume delicioso, carnudo e saboroso.
Resumindo, o que você precisa saber:
Nome: Cucurbita maxima
Família: Cucurbitaceae
Tipo: Vegetal
Altura: 20 a 40 cm
Exposição: EnsolaradoSolo: Rico e bem drenado
Semeadura de abóbora: Primavera - Colheita: Outono
Cultivar abóbora, desde a semeadura ou plantio de mudas até a colheita é relativamente fácil, mas aqui estão nossas dicas para ter belas abóboras. © coco
Semeando e plantando abóbora
A semeadura pode ser feita a partir de março, sob abrigo, ou a partir de meados de maio no solo. A abóbora é uma planta fria e qualquer risco de geada deve ser descartado antes de seu estabelecimento definitivo na horta.
Para as regiões sul, podemos iniciar a 1ª semeadura a partir de abril.
- A abóbora adora calor e, portanto, precisa de um clima temperado quente para crescer adequadamente.
Para semear em balde na primavera, deve ser feito cerca de 3 semanas antes do transplante no solo. Portanto, não semeie muito cedo.
Em boa terra,
Empurre levemente 2 a 3 sementes por xícara- Depois que as sementes brotam, apenas a planta mais vigorosa é mantida
- 3 semanas depois, podemos enterrar, desde que se evite qualquer risco de geada
Você também pode semear diretamente no solo, a partir de maio
- Quanto mais rica for sua terra, melhor será sua produção.
- Não hesite em trazer adubo ou adubo, assim que plantar.
- Coloque 2 a 3 sementes em cada buraco, espaçadas 2,5 m em todas as direções
- Desbaste após 2 a 3 semanas, mantendo apenas a planta mais vigorosa.
Cultivo de abóbora
Você deve beliscar os caules regularmente para estimular o desenvolvimento da planta, assim terá uma melhor produção.
Quando a abóbora tiver 5 folhas por haste, corte cada haste acima da 2ª folha a partir da base.- Quando essas hastes produzirem novamente cerca de dez folhas, corte cada uma delas acima da quinta.
- Quando as abóboras estiverem do tamanho de uma maçã grande, corte o caule que a carrega, deixando 2 folhas atrás da fruta.
Depois que as plantas estiverem bem desenvolvidas, cubra o pé para manter o solo fresco e úmido.
- A cobertura morta também evita que as abóboras toquem o solo e assim evitam o apodrecimento.
- Regue regularmente durante o verão, evitando molhar a folhagem.
colheita de abóbora
Quanto à colheita da abóbora, você pode colher os frutos assim que as folhas secarem e a casca ficar opaca.
Os frutos começam a amadurecer em setembro, mas o ideal é colher as abóboras quando o caule estiver seco e a folhagem amarelar.
É por isso que a colheita geralmente é feita no início de outubro.- Devem ser colhidas antes das primeiras geadas, quando apresentam coloração alaranjada.
- Mantenha o máximo possível do caule ao cortar a abóbora
Depois de colhidas, as abóboras podem ser armazenadas por quase um ano, em local seco e com temperatura de 10 a 15°C.
- Após a colheita, toda a vegetação remanescente, que muitas vezes carrega doenças e fungos, deve ser destruída.
Para saber sobre abóbora
Originária da América do Norte, a abóbora é geralmente de cor vermelha tijolo, mas também existem as amarelas.
Ricas em vitaminas A, B, C, D e E e em oligoelementos (fósforo, cálcio, magnésio, potássio, sódio e ferro), essas frutas também têm a vantagem de se conservar por muito tempo. inverno, idealmente a uma temperatura de cerca de 10/12°.
Composta por 92% de água, a abóbora é bastante baixa em calorias e rica em potássio, o que a torna um excelente vegetal contra a hipertensão.
Sua polpa, também rica em vitamina A, oferece propriedades antioxidantes reconhecidas.
Em termos de variedades, as abóboras mais cultivadas na França são as 'Red kuri', 'Uchiki kuri', 'Akaguri' ou ainda 'French squash'
Obviamente, também apreciamos a abóbora cuja polpa, ligeiramente adocicada, evoca a castanha.
Dica de abóbora
Ao contrário da abóbora, não é necessário retirar a casca da abóbora antes de cozinhar.
Para receitas de abóbora, está aqui
