A sarna comum da batata é causada por uma doença bacteriana que ataca os tubérculos ainda no solo. Existem duas formas de sarna comum: como pústulas elevadas ou cortiça. Pode causar danos consideráveis à produção de batata, mas não se desenvolve mais após a colheita.
Vamos descobrir como reconhecer os sintomas desta doença para melhor preveni-la.
Snata comum em detalhes
A sarna comum é causada por bactérias do gênero Streptomyces, pertencente ao grupo Actionomycetes.Essas bactérias vivem naturalmente no solo, mas crescem mais facilmente em solos arenosos, leves ou fortemente calcários. Essa bactéria também pode ser transmitida por sementes.
Duas formas de sarna comum atacam batatas, dependendo da bactéria. Eles têm tecido cicatricial diferente:
- A sarna comum em relevo ou em pústulas é causada pelo Streptomyces escabiose que se desenvolve a uma temperatura entre 19 e 24°C
- Flat ou sarna é causada por Streptomyces reticulescabies, favorecida pela umidade e temperatura de 13 a 17°C. Também afeta o sistema radicular. Mas os tubérculos estão menos danificados.
Sintomas da sarna comum
Dependendo da forma da sarna, os tubérculos apresentam cancros ou pústulas salientes na sua superfície que podem insinuar-se formando crateras bastante profundas na carne da batata.A superfície é, portanto, rachada, manchas marrons a marrons claras marcam os tubérculos.
Para sarna de cortiça, notamos espessamentos simples ou manchas superficiais
Por outro lado, na superfície, a folhagem não mostra nada.
Esta doença comum não afeta o rendimento ou o sabor das batatas, mas sim sua qualidade. Eles podem não se manter bem. Mas a sarna causa principalmente perdas significativas durante o peeling.
Às vezes, a sarna comum pode afetar outras raízes, como nabos, cenouras ou beterrabas.
Controle da sarna comum da batata
Como não existe tratamento para a sarna comum, tudo passa pela prevenção:
- Aplique uma estrita rotação de culturas por 4 anos antes de replantar batatas, ou mesmo tubérculos no mesmo terreno
- Evite absolutamente a calagem do solo antes de plantar tubérculos e limite as correções de cal
- Regar apenas em caso de estiagem no início da formação dos tubérculos
- Evite plantar tubérculos em solos muito leves ou arenosos
- Limite a ingestão de matéria orgânica mal decomposta
- Plante no canteiro destinado à batata adubos verdes como ervilhaca, tremoço, centeio ou mostarda que parecem inibir a bactéria.
Variedades de batata resistentes à sarna
A escolha de variedades de batata que não são muito suscetíveis à sarna comum também ajuda a limitar os riscos. 'Apollo', 'Sirtema', 'Roseval', 'Rosa', 'Amandine', 'Ratte' parecem menos propensos a sarna
Para ir além:
- Batata: plantar, cultivar, cuidar e colher
- Colheita da batata: quando e como?
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