Alho-poró: virtudes e benefícios para a saúde

Sem dúvida um dos nossos vegetais mais apreciados, o alho francês ou allium porrum, está presente todo o ano nas nossas bancas.

Seus benefícios e virtudes para a saúde há muito são reconhecidos e seu consumo generalizado.

Faz parte da mesma família do alho e da cebola.

Leek: só para constar

Originalmente do Oriente Médio, o alho-poró foi rapidamente um vegetal emblemático dos gregos, romanos e egípcios.

De acordo com o famoso papiro dos ofícios, era realmente muito popular entre os egípcios.

Os hebreus o apreciavam por seus benefícios em termos de propriedades refrescantes. Já os gregos e romanos o consideravam um vegetal e um verdadeiro remédio.

Alho-poró e seus benefícios para a saúde

É um dos 10 vegetais mais consumidos na França e seus benefícios e virtudes são indiscutíveis. É rico em fibras, vitaminas e minerais.

Diurético, o alho-poró é usado por pessoas que sofrem de retenção urinária. Caldo ou sopa de alho-poró são então recomendados.

Em caso de constipação, você notará que o alho-poró tem um efeito benéfico no intestino.

Também é muito eficaz contra inflamações agudas e crônicas do trato respiratório. Seu xarope faz milagres em casos de perda da voz, rouquidão, tosse, faringite e traqueíte.

Nossas avós o usavam contra furúnculos, angina e edema articular gotoso, como cataplasma, calmante e amadurecimento. Aplicado na parte inferior do abdome, também promove a emissão de urina.

Como loção, o suco de alho-poró embeleza o rosto, removendo vermelhidão e espinhas. Também alivia picadas de insetos.

________________________________________ Você sabia?

Uso interno:

Caldo de Alho-poró: Pode ser tomado como um chá de ervas, por suas propriedades diuréticas. Diz-se que seu consumo regular garante à pele sua beleza e previne o envelhecimento precoce.

Xarope: Obtido pela mistura desta forte e prolongada decocção com seu peso de mel. Muito eficaz contra a inflamação do trato respiratório.

Uso externo:

Poultice: Folhas de alho-poró cozidas que são aplicadas quentes (contra as condições mencionadas acima).

Decocção: Dá um belo brilho aos cabelos castanhos, não hesite em enxaguar os cabelos com ela.

Cultivando alho-poró por seus benefícios

Para cultivar um bom alho-poró, é necessário ter uma exposição ensolarada, mas não muito quente, bem como um solo fresco, rico, profundo e bem drenado.

Leia: como cultivar alho-poró

________________________________________ Bom saber

O alho-poró esgota facilmente o solo, então o solo terá que descansar pelos próximos 2 ou 3 anos.

________________________________________

Para evitar que as sementes se transformem em sementes, lembre-se de regar o alho-poró regularmente e manter o solo bem limpo. ________________________________________

Cuidado com os pequenos animais!

A base dos fustes às vezes é atacada por larvas de larvas de cebola, fazendo com que apodreçam.

As folhas podem secar, culpa da traça do alho-poró que cava galerias nas folhas. A podridão branca é a causa do amarelecimento das folhas e da morte do alho-poró.

Finalmente, saiba que a ferrugem pode formar manchas alaranjadas na base das folhas.