Clementine ou Citrus reticulata é o fruto da árvore clementina e oferece muitos benefícios e virtudes para a saúde.
Clementine é um híbrido de tangerina com laranja amarga. A árvore de clementina não cresce na natureza. Saboreamos esta fruta cítrica apenas durante o inverno.
Existem várias variedades de clementina: as finas (como a clementina da Córsega), a Oroval maior e a Nules ligeiramente achatada e sem sementes.
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Clementine, para registro
A clementina, originária de Oran na Argélia, nasceu no século XX, graças ao Padre Clément, daí o seu nome "clementina" . Foi em 1925 que a Córsega começou a cultivá-la.
Hoje Espanha e Marrocos abastecem a Europa com clementinas.
Clementine: benefícios e virtudes
Clementine para o sistema imunológico:
Contém muita vitamina C (18,7 mg/100g). A vitamina C participa ativamente nas defesas imunológicas. Especialmente durante o inverno, quando estamos mais vulneráveis, protege nosso corpo de ataques virais.
Clementine para saúde ocular:
Contém beta-caroteno, pigmento que está envolvido na visão e previne a degeneração da mácula (área da retina onde se acumulam os fotorreceptores essenciais para a visão de cores).
Clementine para fortalecer os ossos:
Carotenóides (pigmentos), fortalecem, protegem e estimulam a produção óssea. A deficiência de carotenóides pode causar osteoporose. É recomendado para idosos.
Clementine para o coração:
Flavonóides, substâncias vegetais contidas nas clementinas, reduzem os níveis de colesterol ruim. Assim as clementinas previnem o risco de doenças cardiovasculares e garantem a boa vascularização do coração.
Clementine, um poderoso antioxidante:
Esta fruta cítrica é rica em antioxidantes; vitamina C, mas também vitamina E, que protege a pele do envelhecimento. Estimula a proliferação celular e fortalece a elasticidade da pele.
Seus antioxidantes também previnem a proliferação anárquica de células cancerígenas.
Clementina, fonte de potássio:
Potássio presente em grande quantidade (154mg/100g), reduz cólicas e hipertensão.
Rica em oligoelementos minerais: cálcio, magnésio, ferro, potássio e fósforo, a clementina remineraliza.
Também é rico em água (87%), mata a sede.
Clementine, para melhor trânsito:
É um excelente laxante, eficaz para distúrbios digestivos.
O óleo essencial de Clementina é muito relaxante. É indicado em caso de insônia, estresse ou ansiedade.
É antiespasmódico e também é um analgésico muito bom para dores hepáticas e gástricas.
Uso interno:
Dor de estômago, má digestão: 2 a 3 gotas de óleo essencial com uma colher de sopa de mel, ou em um cubo de açúcar após a refeição.
Uso externo:
Para relaxar: Algumas gotas de óleo essencial no banho, relaxamento garantido!
Para atletas: Em forma de massagem, alivia dores musculares, cãibras.
Precauções:
Drogas misturadas com frutas cítricas podem causar interações medicamentosas.
O óleo essencial de clementina não é recomendado para mulheres grávidas.
Clementine na cozinha:
Os benefícios nutricionais das clementinas:
Calorias: 48,5 kcal/100g
Carboidratos: 9,20g/100g
A clementina finaliza muito bem as suas refeições, pura ou numa salada de fruta com passas e canela.
Suas raspas vão dar muito sabor às suas sobremesas: bolos, crème brûlée, mousse de chocolate.
E porque não uma compota de clementina?
Para os amantes de doces e salgados, as raspas de clementina vão apimentar seus pratos (pato, bife bourguignon e peixe)
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Idéia Gourmet:
Salada de clementina - abacate com seu vinagrete de suco de clementina de jardinagem inteligente. Veja a receita>
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Clementine, dicas de beleza:
O óleo essencial de Clementine tem propriedades em cosmetologia. É eficaz contra verrugas, estrias, espinhas e celulite.
Acne: Aplique óleo essencial em uma bola de algodão e passe nas espinhas.
Celulite: massageie as áreas com óleo essencial de clementina.
Também é hidratante: dilua algumas gotas de óleo essencial no seu gel de banho.
Para cabelos oleosos: dilua algumas gotas de óleo essencial em seu xampu.
Um desodorante natural: Misture as raspas de clementina. Isso dá um líquido, saudável e natural para suas axilas. Mantenha a calma.
(Funciona com qualquer fruta cítrica).
Perfumando sua casa:
Empurre os cravos por toda a tangerina. Coloque sua clementina em um radiador, ela exalará um cheiro frutado e agradável.
Ideal no inverno com a raclette!
Atividade com seus filhos: Vela de clementina. Corte a clementina ao meio. Esvazie o chapéu. Despeje o azeite no pires. Coloque também uma gota no filamento que estende a haste.
Ligue e fique por perto.
Dica inteligente sobre clementina:
Guarde suas clementinas: Em temperatura ambiente, elas só podem ser guardadas por 6 dias. E cerca de dez dias no compartimento de vegetais da geladeira.