Couve de Bruxelas é um vegetal rico em minerais e excelente na culinária.
Resumindo, o que você precisa saber:
Nome: Brassica gemmifera
Família: Brassicaceae Tipo: Vegetal, bienal
Exposição: Ensolarada
Solo: Fresco, profundo, úmido e rico
Semeadura: março a junho - Colheita: setembro a março
Manutenção, desde a semeadura e plantio até a colheita, ajudará você a ter belas couves de Bruxelas.
Plantando couve de Bruxelas
As couves de Bruxelas são geralmente semeadas no final do inverno ou na primavera sob abrigo para que possam ser plantadas de março a agosto.
Semeando couve de Bruxelas:
Semeie de março a abril para uma colheita de outono e de abril a maio para uma colheita de inverno e primavera.
- A semeadura pode começar no viveiro a partir de março para ser transplantada para o solo a partir de maio.
- O plantio geralmente ocorre em maio-junho, mas pode durar de março a agosto.
- Evite fertilizantes muito ricos em nitrogênio
Depois de subir:
A emergência ocorre aproximadamente 8 a 10 dias após a semeadura.
- Após a emergência, quando as plantas tiverem 2 ou 3 folhas, desbaste para 8-10 cm
- Coloque em intervalos de 50 cm quando as plantas tiverem de 6 a 8 folhas
Cuidados com Couve de Bruxelas
Assim que as plantas tiverem pelo menos 3 a 4 folhas, transplante diretamente no local, protegendo sua plantação, caso esta operação deva ser realizada antes de maio.
- O transplante é feito a cada 50 cm em todas as direções. Esse espaçamento é necessário para dar espaço para as plantas se desenvolverem.
- Replante em terra bem arada.
- Regue regularmente, mas moderadamente na chuva fina para manter uma boa umidade.
Regando couve de Bruxelas:
As couves de Bruxelas gostam de solos bastante frios e, portanto, precisam ser regadas regularmente em caso de seca
- Uma boa cobertura morta ajuda a manter a umidade e o frescor do solo
- Evite regar a folhagem para evitar fungos
Colhendo couve de Bruxelas
As couves de Bruxelas são colhidas à medida que o caule principal sobe. Começamos com as maçãs da base e depois vamos subindo.
Colhendo couve de Bruxelas:
- Basta encaixar os brotos de crescimento lateral conforme necessário.
- Espere até que as maçãs atinjam pelo menos 2 ou 3 cm de diâmetro
- Comece preferencialmente com as maçãs no fundo do caule
- Colha as maçãs antes das primeiras geadas de verdade
Doenças da couve de Bruxelas
O principal inimigo das couves de Bruxelas em geral continua sendo o mofo. A umidade é a principal causa do desenvolvimento do mofo.
- Evite regar a folhagem de suas couves de Bruxelas
- Não aperte as plantas com muita força para ventilar a folhagem o máximo possível
- Encontre nossas dicas para combater o mofo
A couve de Bruxelas, como todo repolho, está sujeita ao ataque da temida borboleta do repolho, da borboleta branca e da lagarta.
Observe também que a couve-de-bruxelas pode ser alvo de pulgões e, claro, de lagartas.
Para esses 2 parasitas, evite a todo custo tratamentos químicos que possam contaminar seus vegetais e o solo em que crescem.
Observe também uma doença fúngica comum que ataca as raízes das couves de Bruxelas, a raiz torta do repolho.
Para saber sobre couve de Bruxelas
A couve-de-bruxelas é um vegetal composto principalmente por água (90%) e, portanto, com poucas calorias, mas também rico em vitamina C e fibras.
Também contém muitos minerais como potássio, cálcio e magnésio.
Finalmente, graças ao seu aporte em luteína e zeaxantina, 2 antioxidantes, atua no envelhecimento.
As couves de Bruxelas são, portanto, um excelente vegetal que ajudaria a combater o câncer e a velhice.
Conselho inteligente
Traga nutrientes para suas couves de Bruxelas (fertilizante, composto de esterco e algas) para estimular o crescimento e, acima de tudo, melhorar sua colheita!