O tomate Voyage é uma variedade produtiva e relativamente precoce, originária da Guatemala.
O tomate 'Voyage' em poucas palavras:
Nome latino: Solanum Lycopersicum
Família: Solanaceae Tipo: fruta vegetal
Altura: 120 a 180 cm
Distância de plantio: 50 a 60 cm
Exposição: ensolarado Solo: rico, drenante, fresco
Plantação: Maio - Colheita: Junho a Setembro
Muito intrigante, esse tomate produz frutos com polpa espessa, suculenta e doce, composta por vários lóbulos marcados.É na verdade um aglomerado de 6 a 8 pequenos frutos em forma de gota, cujos pedúnculos se fundem, formando um tomate disforme de cerca de 100 g.
Semeando o tomate Voyage
Semeie o tomate Voyage a partir de fevereiro em canteiro quente, ou em balde entre março e abril. Qualquer que seja a técnica escolhida, certifique-se de que o espaço oferece uma temperatura de germinação entre 18 e 20°C.
Use um bom solo de semeadura especial. Não adicione composto ao substrato nesta época de suas colheitas sob o risco de queimar as raízes muito jovens de seus tomates.
- Enterre as sementes de tomate Voyage sob 5mm a 1cm de substrato.
- Mantenha suas mudas úmidas sem encharcá-las (use um borrifador manual) e instale-as em um local bem iluminado.
- A germinação geralmente ocorre após duas semanas.
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Plantando o tomate ‘Voyage’
O transplante no local é possível quando os tomateiros Voyage tiverem 12-15 cm de altura e tiverem 4-5 folhas verdadeiras.
Cuidado, porém, que as geadas noturnas não são mais relevantes. Instale os seus tomateiros Voyage na horta, num local soalheiro, de preferência perto de uma parede virada a sul.
- Descompacte o solo do jardim e cave buracos de plantio com 50 a 60 cm de distância.
- Seu volume deve ser de 3 a 4 vezes maior que o sistema radicular da planta.
- Repare o fundo do buraco com um pouco de composto bem apodrecido.
- Instale suas estacas, depois seus tomateiros Voyage até as primeiras folhas.
- Encha e tampe antes de regar completamente.
Cultivo e manutenção
Como a grande maioria dos tomates, o 'Voyage' é um vegetal anual fácil de cultivar, desde que receba luz e calor suficientes. O tomate aprecia particularmente solo rico, drenante e fresco.
Instale uma camada de cobertura morta orgânica, como cobertura morta de linho, na base de suas plantas de tomate Voyage. O truque permite limitar as intervenções na horta. Assim, o solo retém sua umidade por mais tempo e é mais difícil para as ervas daninhas se desenvolverem.
Regue os pés com tomates Voyage em caso de calor prolongado. No resto do tempo, rega abundante uma vez por semana é suficiente. Cuidado para não molhar as folhas.
Doenças e pragas
O tomate 'Voyage' é suscetível a doenças fúngicas como o mofo do tomateiro, doenças favorecidas pelo excesso de umidade. A f alta de cálcio no solo também pode causar apodrecimento da ponta da flor (fundo preto do tomate).
Colheita e conservação
Uma variedade precoce, os tomates Voyage são colhidos de junho a setembro. São colhidos quando maduros, sendo então possível destacar os frutos um a um de seu cacho aglomerado, sem danificá-los.
O tomate pode ser guardado por alguns dias após a colheita, seja na bandeja da geladeira ou espalhado ao ar livre. Também pode ser cozido e depois embalado em potes.
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Como cozinhar o tomate ‘Voyage’?
O tomate Voyage é ideal cru para saladas, piqueniques e aperitivos.
A polpa suculenta e doce de seus frutos também é perfeita para preparações cozidas, como coulis e molhos.
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