Mesmo no inverno, queremos frescura e vegetais crus quando o sol começa a nos deixar.
Então aqui está a receita de remoulade de maçã, repolho e cenoura.
Ingredientes para 4 pessoas:
- 1/2 repolho roxo
- 2 maças
- 2 cenouras
- O suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de avelãs trituradas
- 2 colheres de sopa de azeite
- Vinagre
- Pimenta salgada
Receita de remoulade de maçã, repolho e cenoura
Esta receita é simples e excelente para a sua saúde graças à combinação de deliciosos vegetais e frutas de inverno.
- Comece descascando as maçãs e as cenouras
- Remova a parte superior do repolho
- Lave o repolho e as cenouras
- Rale todos os ingredientes
- Esmague as avelãs
Em uma saladeira ou em pratos individuais,
- Misture os vegetais com as avelãs trituradas
Faça o tempero em uma tigela,
- Coloque 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre
- Suco de limão
- Sal, pimenta
- Despeje tudo sobre a remoulade
Desfrute de sua refeição !
Receita proposta por Brigitte (84)