A manga ou Mangifera pertence à família Anacardiaceae. Esta fruta tropical, doce, doce e muito laranja é nativa do Sul da Ásia, Índia.
Sua árvore pode atingir 40 m de altura.
Na França, existem muitas variedades de manga, de várias cores: amarela, verde e vermelha.
Depois da banana, a manga é a fruta exótica mais popular.
Podemos saborear a manga e suas virtudes ao longo do ano.
Manga, para registro:
A mangueira é nativa da Índia. É cultivado há 4.000 anos por monges budistas. Também é muito popular entre os hindus, porque foi sob uma mangueira que Buda meditou. Além disso, a mangueira é um sinal de amor e amizade para eles.
Então, é a partir do século 16 que a manga chega à África, depois à América.
Só se espalhou na Europa muito tarde, por volta do século XVIII.
Manga e saúde, benefícios e virtudes:
A manga é fornecida com pró-vitamina A, beta-caroteno (4000 microgramas / 100g), um pigmento que está envolvido na visão das cores. Assim, a manga previne a degeneração dos fotorreceptores e, portanto, a DMRI que afeta os idosos.
A manga é ótima para os olhos.
A manga também fornece uma quantidade interessante de vitamina C (44 mg / 100g),
vitamina essencial para o corpo. Contribui em particular para as defesas do organismo e para a produção de glóbulos vermelhos.
A manga é recomendada como tratamento para o escorbuto, uma doença causada pela deficiência de vitamina C.
É também uma fonte de vitaminas do grupo B , pró-vitamina A incluindo beta-caroteno, ferro (1 mg / 100g) que previne a anemia, especialmente em mulheres após a menstruação e durante a gravidez. Mas também cobre (0,100 mg / 100g) que estimula a produção de glóbulos vermelhos, glóbulos vermelhos fixadores de oxigênio. Outros minerais essenciais como sódio, magnésio e cálcio são fornecidos.
A manga contém antioxidantes , que lutam contra os radicais livres e o envelhecimento celular. Eles também previnem o aparecimento de câncer e doenças cardiovasculares, reduzindo o nível de colesterol ruim.
Além disso, a manga tem propriedades antiinflamatórias , podendo assim aliviar a inflamação respiratória ( asma ) e a inflamação nas articulações ( artrite ).
Manga é ótima para perda de peso . Além de fornecer 56 kcal / 100 g, também é um excelente inibidor de apetite e reduz os níveis de colesterol. Assim, pode fazer parte da dieta alimentar dos diabéticos.
A manga cuida do seu fígado . Estimula as secreções biliares e purifica os tratos gástrico e hepático.
Essa fruta exótica também é diurética , pois evita a desidratação, pois a manga contém 83% de água. Também auxilia na digestão e facilita o trânsito, graças à presença de fibras (1,8 g). Contra problemas de prisão de ventre, a manga é um laxante muito bom .
> Uso interno:
Infusão de raiz de manga: excelente como diurético.
A casca da manga é adstringente . No chá de ervas, pode parar o sangramento e fortalecer o fenômeno da coagulação.
A casca também é eficaz no tratamento de hemorróidas.
Em decocção , a casca da mangueira alivia dentes e gengivas doloridas.
O caroço da manga contém uma amêndoa, que serve para eliminar os parasitas intestinais, é um excelente vermífugo .
Uso interno: Esmagar a amêndoa e obter um pó eficaz.
- As folhas de manga também possuem as seguintes propriedades: anti - séptica , antipirética, anti-hemorrágica . Eles também são eficazes no caso de picadas de escorpiões ou insetos.
Uso interno:
Infusão de folha de manga: para baixar a febre
Inale as folhas: Queime as folhas e inale a fumaça.
Cuidado: a manga pode causar interações medicamentosas, especialmente com anticoagulantes.
Manga na culinária:
A manga é consumida como sobremesa, simples, em salada de frutas, em torta.
Em smoothie, suco, sorvete ou mousse, é muito refrescante.
Acompanha e dá cor às suas entradas e também ao seu peixe, ao seu peito de pato.
> Ideias gourmet:
No espeto, os pedaços de manga misturam-se com camarões e camarões.
Frita, a manga vai muito bem com vieiras e mel.
Experimente o delicioso tártaro de salmão com manga do jardim inteligente
Experimente os espetos de manga fáceis e refrescantes , morangos de jardinagem inteligentes.
Manga, dica de beleza:
A manga também é uma verdadeira parceira em cosmetologia, ela cuida da sua pele. Possui propriedades nutritivas e hidratantes, previne o envelhecimento celular e protege a pele do sol.
Uma máscara natural para hidratar a pele : Misture metade de uma manga e misture com uma colher de chá de azeite. Aplique no rosto, deixe descansar por 10 min e enxágue.
Esfoliante : misture meia manga, adicione duas colheres de sopa de mel e sal grosso. Perfeito para remover pele morta.
A manteiga extraída do caroço da manga é um tesouro para seus cabelos secos e danificados. Nutre-os, hidrata-os até as pontas.
Use a parte interna da casca da manga, para esfregar na pele e consequentemente na gengiva, hidratar e fechar os poros graças às suas propriedades adstringentes.
O caroço da manga também é um esfoliante muito bom.
Dica inteligente sobre manga:
Armazenamento da manga: Não coloque na geladeira, mas em local fresco.
Foto © syahrir
