Caviar lemon é uma variedade de limoeiro espinhoso que oferece deliciosos limões, muito apreciados por grandes chefs.
Resumindo, o que você precisa saber:
Nome: Microcitrus australasica
Altura: 1 a 3 m
Exposição: Ensolarada Solo: Bem drenado
Folhagem: Perene - Floração: Primavera - Colheita: Novembro a Março
- Saúde: benefícios e virtudes do limão
Plantando caviar limão
Você só pode plantar o caviar de limão no solo em regiões com invernos amenos porque ele não suporta temperaturas negativas e geadas severas devem ser fatais para ele.
- Precisa de pleno sol para produzir limões.
- Caviar limão gosta de solo bem drenado
- Esta fruta cítrica teme a proximidade de plantas com sistemas radiculares desenvolvidos.
Em regiões com invernos frios, prefira cultivar caviar de limão em vasos.
Caviar lemon in jar
O caviar de limão em vaso não consegue extrair do solo os nutrientes de que necessita.
É, portanto, na panela e na terra que você vai trazer que ele tirará suas reservas e sua comida.
Repotting é, portanto, de suma importância.
- Ocorre na primavera, aproximadamente a cada 2 a 3 anos.
- Escolha um solo cítrico ou de plantio de qualidade especial.
- Certifique-se de que o fundo da panela esteja bem furado
- Coloque uma cama de pedrinhas ou seixos de argila no fundo do vaso para garantir uma drenagem excelente.
Manutenção de caviar de limão
Ao podar o limão caviar é importante proteger as mãos com luvas pois seus espinhos são muito afiados.
Os galhos são podados todos os anos para que os frutos aproveitem ao máximo a seiva.
Cortamos os galhos de forma a dar uma forma homogênea ao limão caviar.
Corte cada novo broto pela metade, tomando cuidado para cortar logo acima de uma folha.- Isso também permitirá que seu limoeiro mantenha uma boa forma compacta.
- Você pode ter que intervir várias vezes ao ano.
Remova a madeira morta e possivelmente areje o interior do limão caviar para dar luz.
Molhando o limão caviar:
Em uma panela, o limão caviar seca muito mais rápido do que se estivesse no chão, por isso é essencial regar regularmente.
No verão, é necessário regar com frequência, enquanto no inverno, o número de regas deve ser reduzido.
- Você deve regar assim que o solo estiver seco, sem inundar o vaso.
- Evite qualquer fonte de calor, como perto de um radiador, pois isso pode secar sua árvore.
Durante o período de crescimento, adicione fertilizante cítrico especial aproximadamente a cada 15 dias para melhorar a frutificação.
Caviar limão no inverno
Se o cultivo em vasos é bastante adequado para o limão caviar, é também porque permite que o limoeiro seja levado para um local claro onde não congele durante o inverno.
Caviar limão não é planta de casa e por isso não suporta ficar em ambiente aquecido o ano todo, precisa de um certo frescor de outubro a maio.
É importante, portanto, colocá-lo em uma estufa não aquecida, por exemplo, onde a temperatura não caia abaixo de 0°.
- Se você quer uma fruta cítrica que suporta bem o cultivo interno, escolha calamondin.
Possíveis doenças do caviar de limão:
Caviar limão é praticamente suscetível às mesmas doenças e parasitas que todos os outros limoeiros.
Moniliose: limões apodrecem no limão caviar
Cochonilha: uma massa esbranquiçada invade a folhagemAfídeos: As folhas se enrolam e acabam caindo
- Encontre os conselhos de especialistas sobre caviar de limão no vídeo:
Colheita de limões caviar
A colheita do limão caviar geralmente ocorre de novembro a março.
Para saber se o limão caviar está maduro, desprende-se facilmente da árvore.- Assume uma tonalidade verde uniforme.
- Atenção, quando caem sozinhos ou moles, isso indica excesso de maturidade.
- O prazo de validade do caviar de limão é curto, devendo ser consumido logo após a colheita.
Os limões amadurecem melhor quando protegidos da geada e mantendo o solo levemente úmido.
Para saber sobre caviar de limão
O caviar-limão é uma fruta tão excepcional quanto cara, já que seu preço pode chegar a mais de 300 euros o quilo. Ou seja, saber cultivá-la pode se tornar muito interessante financeiramente
O suco é encerrado em pequenas cápsulas peroladas que explodem na boca, dando lugar a uma explosão de notas cítricas, limão e toranja.
Amplamente utilizado pelos maiores chefs, o caviar de limão é utilizado na composição de diversas receitas culinárias, tanto pelo sabor quanto pela aparência original.
Conselho inteligente
Colha os limões assim que eles se soltarem facilmente do galho.
