Cultivar batata é brincadeira de criança. Esta planta cultivada como anual revela lindas flores e contém no final de suas hastes subterrâneas, tubérculos gulosos.
Descubra quando e como colher batatas!
- Cultive bem as batatas
Três períodos de colheita
Dependendo da variedade escolhida, você pode colher suas batatas mais cedo ou mais tarde.
- Variedades precoces: dois meses e meio após o plantio, no final de junho.
- Cultivares semi-precoces: 3 meses a 3,5 meses após o plantio, por volta do final de julho início de agosto.
- Variedades tardias: 3,5 a 4 meses após o plantio, por volta de agosto.
Quando colher batatas?
Como a batata é um tubérculo subterrâneo, como saber se ela atingiu a maturidade? Se você deseja manter seus amidos durante todo o inverno, é melhor recolhê-los quando a folhagem estiver completamente amarela. Assim que for o caso, não espere muito para colher.
Quando colher batatas novas?
Batatas precoces (ou novas) são simplesmente colhidas antes de atingirem a maturidade. Estas não são variedades específicas, embora algumas cultivares se prestem melhor que outras ao exercício.É o caso de 'Belle de Fontenay', 'Margod' ou 'Amandine'. O tubérculo fica então mais doce e sua casca mal se forma. Saiba que o tubérculo começa a se formar na época da floração. É por isso que a colheita das batatas novas começa assim que as flores aparecem. Aguarde alguns dias e faça um teste, retirando uma touceira. A partir daí, quanto mais você esperar, mais tubérculos se desenvolverão.
- Para ir além: Batata nova: crescendo bem
Como colher batatas?
Os tubérculos estão localizados no final das raízes. Basta então arrancar um pé para recuperar as batatas. Você pode se ajudar com um garfo de pá para tirá-lo do chão. Tenha o cuidado de empurrar a ferramenta um pouco atrás do pé para evitar danificar os tubérculos. Em seguida, recolha as batatas e deixe-as secar algumas horas à sombra.Em seguida, dobre-os e coloque-os em um local seco, fresco e escuro. Para batatas cultivadas sob palha, basta levantar a cobertura para observar o estado de maturação. Se alguns parecerem um pouco jovens, basta colocar o canudo de volta e pegá-los mais tarde.
→ Batata: dicas de cultivo
Colha e cultive batata com a lua
- Germinação: em janeiro-fevereiro na lua crescente
- Plantação: entre março e maio (dependendo da região) na lua minguante
- Manteiga: regularmente na lua minguante
- Colheita: entre junho e agosto na lua minguante
Como armazenar batatas após a colheita?
Coloque as batatas em caixotes ou sacos quando estiverem completamente secas.Escolha um cômodo sem luz ou cubra seu recipiente com um pano. Prefira uma sala fria, oscilando em torno de 5°C. Fique de olho nos tubérculos durante o inverno, removendo os brotos conforme eles se formam.
Como germinar suas batatas?
Você guardou tubérculos para a primavera seguinte, veja como germinar no início do ano:
Use uma caixa ou caixa de ovos- Disponha as batatas sem sobrepor
- Se um germe já estiver lá, coloque-o
- Coloque as batatas em local claro, seco, fresco e ventilado
- A temperatura ideal de germinação é entre 10 e 15°
- O tempo de germinação leva cerca de 4-6 semanas
Pronto, seus tubérculos estão prontos para plantar!
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