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O crumble de maçã e pêra é um dos melhores crumbles para fazer no outono, inverno ou primavera.

Derretendo-se no coração e crocante por cima, fica uma boa ideia para uma sobremesa fácil e rápida.

Tempo de preparação : 15 min

Tempo de cozimento : 30 min

Ingredientes para 6 pessoas:

De preferência, escolha variedades de maçãs e peras que sejam bem suculentas, mas que grudem bem quando cozidas.

  • 3 maças
  • 3 peras
  • 150 gr de farinha,
  • 120 gr de açucar
  • 120 gr de manteiga

O crumble de maçã e pêra é rápido e fácil de fazer, o sucesso está sobretudo no cozimento para manter o coração tenro e a crosta crocante.

  1. Descasque as maçãs e as peras
  2. Corte as maçãs e as peras em cubos grandes (2 a 3 cm de diâmetro) e distribua numa assadeira com manteiga.
  3. Prepare a massa misturando a farinha, o açúcar e a manteiga parcialmente amolecida.
  4. Polvilhe a massa sobre as maçãs e peras

Cozinhar migalhas de maçã e pêra:

O ideal é utilizar a posição clássica do forno em vez do calor de convecção se tiver a possibilidade de não ressecar muito o crumble mas, fique tranquilo, em ambos os casos continua delicioso.

  1. Asse por 30 minutos a 180 ° C.
  2. Durante os últimos 5 minutos, você pode colocar a grelha para dourar e dourar a parte superior do crumble.

O crumble pode ser servido quente ou morno e até frio, se desejar.

Uma pitada de creme pesado ou líquido ou uma bola de sorvete de baunilha torna ainda melhor!

Desfrute de sua refeição !

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