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O pão de milho é uma receita deliciosa e relativamente fácil de fazer que vai surpreender e encantar seus amigos e convidados.

Ingredientes para 4 a 6 pessoas:

  • Um meio pode D'aucy Ultra crocante de milho (220 g)
  • 20 cl de creme líquido integral
  • 5 cebolas brancas pequenas
  • 2 colheres de sopa. colher de sopa de azeite
  • 2 ovos
  • 20 cl de leite integral e 50 cl de ribot milk
  • 200 g de polenta
  • 150 g de farinha de milho
  • ½ colher de chá 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 20 g de manteiga
  • 2 pitadas de pimenta espelete
  • Sal e pimenta do moinho.

Receita de pãezinhos de milho

Pré-aqueça o forno a 200 ° (th. 7-8).

  • Escorra o milho.
  • Em uma panela, leve o creme para ferver.
  • Adicione o milho e cozinhe em fogo médio por 15 min.
  • Transfira para um processador de alimentos e bata por 1 a 2 min para obter uma textura lisa. Reserva.

Numa panela,

  • Suar com óleo quente, cebola picada.
  • Tempere com sal, pimenta e pimenta Espelette. Reserva.

Em uma saladeira,

  • Bata os ovos com o leite integral e o leite de ribot.
  • Incorpore a preparação de creme / milho.
  • Adicione a polenta, a farinha de milho, uma pitada de sal e o fermento e misture bem.
  • Adicione as cebolas.

Despeje a preparação em pequenas formas retangulares com manteiga e leve ao forno por 20 min. Deixe esfriar antes de desenformar.

Crédito visual: Studio Mixture

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