Tomate 'Cornue Andina': semeadura, plantio e manutenção

Com o aspecto de uma pimenta grande, o tomate 'cornue andino' é facilmente reconhecível.

Entre o seu vigor , a sua produtividade e os seus frutos generosos , deve ter o seu lugar na sua horta.

Nossos lençóis sobre o cultivo de tomate

Origens e características

Como o próprio nome sugere, o tomate 'com chifre andino' vem da Cordilheira dos Andes. Também é encontrado sob o nome de 'Cornue des Andes' .
Além de sua silhueta característica e original, este tomate é talvez uma das variedades mais interessantes de beladona :

é vigoroso e produtivo;
sua carne é macia, perfumada e quase sem sementes;
é facilmente digerível graças à sua pele fina e baixa acidez.

Plantar tomate 'cornue andino'

Semeadura

A semeadura pode começar em março , mas ao abrigo das geadas . Para fazê-los, proceda da seguinte forma:

misture areia e terra para envasamento em uma caixa;
semeie suas sementes em grupos de três;
quando os brotos tiverem duas a três folhas, selecione as vigorosas e coloque-as em vasos.

Plantando tomate Cornue Andino

Quando você tem lindas mudas em vasos (compradas ou cultivadas), você pode transplantá-las para o solo a partir de maio , quando não há mais medo de geadas. Você deve então:

enriquecer o solo com esterco ou composto bem podre;
cave um buraco com cerca de vinte centímetros de profundidade e instale o pé ligeiramente inclinado;
posicionar um tutor ;
Encha o buraco enterrando o caule até as primeiras folhas. A planta irá então produzir raízes adicionais na parte enterrada;
regar abundantemente na base e sem tocar nas folhas.

Cultivo e manutenção

Cuidar do tomate 'Cornue des Andes' se resume principalmente ao monitoramento da rega . Deve ser regular , mas não excessivo . Além disso, para limitar o risco de doenças, tome cuidado para não molhar as folhas. Em relação a este último, você também pode começar a retirar alguns quando aparecerem os primeiros frutos. Esse descascamento tem como objetivo facilitar o amadurecimento dos frutos, mas deve ser leve para que a planta não enfraqueça.

Doenças e pragas

Como muitas variedades, o tomate 'com chifres andinos' não foge à regra e é suscetível ao míldio. Também pode ter tendência à necrose final da flor.

Do lado das pragas e das pragas, os tomates costumam ser o alvo das moscas brancas (também chamadas de moscas brancas) e das lagartas das mariposas.

Colheita e conservação da 'Cornue des Andes'

Dependendo da data da semeadura, a colheita é distribuída de julho a outubro e é feita de acordo com a sua necessidade.

Para guardar o excesso, coloque os tomates na geladeira por no máximo 5 a 6 dias .

Andine Cornue na cozinha

Seja na salada , acompanhada de mussarela ou no molho , coulis e molho ; Encontrará sempre uma receita para a preparação do tomate 'Cornue des Andes'.

Para mais: