Se sua meta é ter o prazer de colher ovos frescos ao longo do ano, duas a três galinhas são suficientes para uma família de quatro a cinco membros, cada uma produzindo de 130 a 150 ovos por ano.
Esse tipo de criação é possível em uma pequena horta, mesmo na cidade, ao contrário da criação de galinhas que exige mais espaço. Mesmo que nada o impeça de passar um de seus frangos para a panela …
Boas galinhas poedeiras
Existem várias raças de boa camada que são resistentes e resistentes . As mais comuns são a galinha vermelha e a híbrida Marans , uma galinha preta e acobreada. Você os encontrará à venda em todos os mercados e não são caros . Portanto, ideal para "iniciantes".
Se a ideia de um dia assar sua galinha não te desanima, opte por uma raça velha. Escolha uma variedade local , perfeitamente adequada ao clima da sua região : Cotentine, Bresse, Géline de Touraine, Gâtinaise, galinha da Alsácia, Meusienne… Cada território tem a sua galinha! Essas raças ancestrais também têm a vantagem de serem belas. Ao adotá-los, você está ajudando a proteger a diversidade das galinhas francesas. Você encontrará a lista de criadores perto de você no site da Federação Francesa de Avicultura.
A maioria das galinhas para de postura durante a estação fria. Se você quiser ovos no inverno , adote uma galinha que fará seis meses no final do outono (início da idade de postura) ou escolha raças de poedeiras de inverno (como Géline de Touraine ou Gâtinaise) . As galinhas põem menos a partir dos três anos e param aos oito, podem viver até aos 18 anos.
A qualidade da dieta é fundamental para a obtenção de bons ovos. As galinhas precisam especialmente de grama para roer , porque é a última que contém a xantofila necessária para um belo amarelo alaranjado e cremoso.
Para ler: "Eu criaria muitas galinhas!" », Michel Audureau e Patricia Méaille, edições Terre Vivante.
Laure Hamann
Visual: Leroy Merlin
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