A abóbora é um dos vegetais de outono familiares na horta doméstica.
Em resumo, o que você precisa saber:
Nome : Cucurbita maxima
Família : Cucurbitaceae
Tipo : Vegetal
Altura : 20 a 50 cm
Exposição : Ensolarado
Solo : Rico e bem drenado
Colheita : setembro a dezembro
- Leia também: benefícios da abóbora para a saúde
Da sementeira à colheita, cada gesto é importante e irá ajudá-lo a ter lindas abóboras.
Semeando e plantando abóbora
A semeadura pode ser feita a partir de março sob abrigo e em balde com transplante após qualquer risco de geada, ou diretamente no local a partir de maio.
- A abóbora adora calor e, portanto, precisa de um clima temperado para aquecer para crescer adequadamente.
Para semear em balde na primavera, deve-se fazer cerca de 3 semanas antes do transplante para o solo. Portanto, não devemos semear muito cedo.
- Pressione levemente 2 a 3 sementes por xícara
- Uma vez cultivadas, nós apenas mantemos a planta mais vigorosa
- 3 semanas depois, você pode colocar no solo, desde que todos os riscos de geada sejam eliminados
Você também pode semear diretamente no solo a partir de maio
- Quanto mais rica sua terra, melhor será sua produção.
- Não hesite em adicionar estrume ou fertilizante assim que plantar.
- Afrouxe o solo bem antes de semear
Manutenção de abóbora
Você pode beliscar os caules acima da 3ª ou 4ª folha para estimular o desenvolvimento da planta, assim você terá uma melhor produção.
Assim que as plantas estiverem bem desenvolvidas, aplique cobertura morta para manter o frescor e a umidade do solo.
- A cobertura morta também evita que as abóboras toquem o solo , evitando o apodrecimento.
Colheita de abóbora
Quanto à colheita da abóbora , pode-se arrancar as abóboras assim que as folhas secarem.
Período ideal de colheita de abóbora:
Os frutos começam a amadurecer em setembro mas o ideal é colher as abóboras quando o pedúnculo estiver bastante seco e a folhagem amarelada .
- É por isso que a colheita costuma ser feita no início de outubro .
- Devem ser colhidos antes das primeiras geadas , quando têm uma cor bastante alaranjada.
Armazenando abóbora
Após a colheita, as abóboras podem ser armazenadas por vários meses em local seco a uma temperatura de 10 a 15 ° C.
Depois de cortada, a vida útil da abóbora é menor
- Envolto em filme plástico, ele vai manter por vários dias na geladeira
- Cortado em pedaços e embalado em um saco, vai manter por vários meses no freezer
- Eles podem ser branqueados por 1 min em água fervente antes de congelá-los, o resultado será melhor no degelo
Para saber sobre a abóbora
Nativa da América do Norte, a abóbora vem em uma ampla variedade de formas, cores e tamanhos.
Ricas em vitaminas A, B e C, essas frutas também têm a vantagem de serem armazenadas por muito tempo durante o inverno , idealmente a uma temperatura em torno de 10/12 °.
Composta de 92% de água, a abóbora é bastante pobre em calorias e rica em potássio , o que a torna um excelente vegetal contra hipertensão. A abóbora contém cerca de 20 kcal por 100 g de abóbora .
Com uma ingestão calórica muito baixa e um bom teor de fibras , a abóbora é, portanto, excelente para a saúde e para a dieta.
Sua polpa, também rica em vitamina A, oferece reconhecidas propriedades antioxidantes.
- Geléia de abóbora: a receita deliciosa
Em termos de variedades, as abóboras mais cultivadas na França são Rouge Vif d'Etampes e Jaune Gros de Paris. Obviamente, também apreciamos a abóbora cuja polpa, ligeiramente adocicada, evoca castanha.
- Abóbora butternut: conselhos de cultivo e manutenção
- Abóbora: benefícios e virtudes para a saúde
Dica inteligente sobre abóbora
Tenha cuidado para não deixar muitos frutos se desenvolverem em cada planta (máximo 5 ou 6) porque você corre o risco de alterar a qualidade geral da colheita.
É necessário retirar, a partir da formação dos frutos, aqueles que são menos grandes e menos vigorosos.