Árvore emblemática das regiões de Souss e Tindouf (sudoeste de Marrocos e Argélia), o argão sempre despertou o interesse dos botânicos .
Pertencente à família das Sapotaceae , a árvore do argão cujo fruto é chamado de "argão" se desenvolve em áreas com pluviosidade variável . Das zonas temperadas às subúmidas e às semiáridas frias, o argão não necessita de muita água, suporta altas temperaturas (50 ° C) e adapta-se facilmente a todos os tipos de solos, exceto aqueles com areias. Móvel.
Um verdadeiro trunfo ecológico , o argan é também pelas suas propriedades nutricionais , cosméticas e medicinais .
Argan: história e tradições
A história do argão data do período terciário . Uma espécie xero-termofílica, esta planta endêmica do Marrocos cujo nome científico é "Argania Spinosa", provavelmente existia quando a costa marroquina e as Ilhas Canárias se formaram.
Mais tarde, os bosques de argan teriam se estendido na costa do Mediterrâneo e em outros territórios limítrofes, até os portões do deserto do Saara .
Para acender suas lanternas, os fenícios teriam sido os primeiros a usar o óleo extraído do argão. Mais tarde, foi a vez dos berberes utilizá-lo para fins culinários , cosméticos e até - como sinal de hospitalidade - acompanhado de chá e mel.
Considerada mítica e sagrada, a árvore de argão é tanto um "presente de Deus" - porque reverenciada pelos berberes por suas propriedades medicinais - quanto "Satanás" quando é fonte de usos conflitantes.
Sobre a árvore de argão
Árvore endêmica marroquina ainda chamada de "argan", "ironwood" ou "argan", o argan pode atingir uma altura de 8 a 10 metros. É caracterizado por:
- ramos espinhosos,
- uma coroa redonda e larga,
- folhas verdes escuras com pecíolos resistentes que podem viver até 200 anos,
- um tronco retorcido, relativamente curto, com madeira muito dura,
- flores amarelo-esverdeadas ou brancas,
- frutos carnudos, ovais de cor marrom-amarelada (quando maduros), contendo uma noz muito dura; própria albergando 2 a 3 "amêndoas".
No entanto, são as virtudes do óleo extraído dos frutos do argão que fazem sua reputação.
Óleo de Argan: propriedades e benefícios terapêuticos
Da prensa fria de "amêndoas", o óleo de argão é descrito como "ouro verde" pelos berberes por suas virtudes biológicas , farmacológicas , dietéticas e cosméticas .
Também denominado "óleo de argan", este extrato do fruto da árvore de argan com sabor a amêndoa e avelã é precioso na arte culinária . Muito nutritivo, este óleo escuro (torrado) realça o sabor e perfuma os pratos.
Além disso, as vitaminas (A, C, E), compostos nutricionais e químicos que contém este " óleo com 100 virtudes ", fazem dele um alimento com propriedades antioxidantes e anticancerígenas ímpares.
Os polifenóis, o schottenol e os carotenos que contém evitam o risco de doenças cardiovasculares (hipertensão arterial, etc.), o desenvolvimento de certos cancros (especificamente o cancro da próstata) e reduzem o colesterol mau .
Devido ao seu teor de ácidos graxos (ômega 6, ômega 9), o óleo da "árvore das mulheres" tem virtudes cosméticas que os berberes têm conseguido aproveitar - há milênios - para proteger seus cabelos e pele contra sol, ventos fortes e outras agressões externas.
Muito nutritivo, as suas propriedades anti-envelhecimento foram reconhecidas por activar a regeneração celular e tratar problemas de pele (secura da pele, acne, pele gretada, catapora, eczema).
Puro ou misturado a um creme, o óleo cosmético de argão, cujas ações são calmantes e cicatrizantes , é aplicado na pele (para acalmar queimaduras ou irritações), unhas (quebradiças, quebradas ou moles), e ainda cabelo danificado.
Um verdadeiro supressor da fome, o óleo de argan consumido pela manhã é indicado em casos de obesidade .
É bom saber sobre óleo de argan
O óleo cosmético de argan é transparente e inodoro.
Já a árvore promove a desertificação . Suas sementes nutritivas e sua sombra garantem um equilíbrio ecológico para a fauna e a flora da região.
