Surpreenda os seus amigos com estes mini hambúrgueres de mussarela de abobrinha.
Fáceis e rápidos de preparar, podem ser usados igualmente bem como aperitivo, como aperitivo ou como aperitivo.
Ingredientes para 4 pessoas:
- 2 abobrinhas
- 2 bolas de mussarela
- 1 punhado de rúcula
- 4 colheres de sopa. de vinagre balsâmico
- 4 colheres de sopa. azeite
- Sal e pimenta
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Receita de mini hambúrgueres de abobrinha com mussarela
- Lave e seque a abobrinha. Corte-os em rodelas com cerca de 5 mm de espessura.
- Corte a mussarela em rodelas.
- Coloque uma fatia de mussarela sobre uma fatia de abobrinha.
- Combine sal, pimenta, vinagre e azeite.
Em uma saladeira,
- Tempere a rúcula com este molho.
- Coloque um pouco de rúcula sobre a mussarela, cubra com uma rodela de abobrinha.
- Segure com palitos e sirva imediatamente.
Versão quente: substitua a rúcula por uma folha de manjericão sem vinagrete. Aqueça no forno por 5 a 8 minutos a 200 ° C.
Créditos visuais: © Marie Leteuré / Jean-Claude Amiel / Interfel
