Clementine ou Citrus reticulata é o fruto da árvore Clementine e oferece muitos benefícios e virtudes para a saúde.
Pertence à família Rutaceae.
Clementine é um híbrido de tangerina com laranja amarga. A clementina não cresce na natureza. Nós saboreamos esta fruta cítrica apenas no inverno.
Existem várias variedades de clementina: as finas (como a clementina da Córsega), a Oroval maior e a Nules ligeiramente achatada e sem sementes.
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Clementine, para o registro
A clementina, originária de Oran na Argélia, nasceu no século XX, graças ao Padre Clément, daí o seu nome “clementina”.
Foi em 1925 que a Córsega começou a cultivá-lo.
Hoje, a Espanha e o Marrocos abastecem a Europa com clementinas.
Clementine: benefícios e virtudes
> Clementina para o sistema imunológico :
Contém muita vitamina C (18,7 mg / 100g). A vitamina C participa ativamente do sistema imunológico. Especialmente durante o inverno, quando estamos mais vulneráveis, protege nosso corpo de ataques virais.
> Clementine para a saúde dos olhos :
Contém beta-caroteno, um pigmento que está envolvido na visão e que evita a degeneração da mácula (área da retina onde se acumulam os fotorreceptores essenciais para a visão das cores).
> Clementina para fortalecer os ossos :
Os carotenóides (pigmentos) fortificam, protegem e estimulam a produção óssea. A deficiência de carotenóides pode causar osteoporose. É recomendado para idosos.
> Clementina para o coração :
Os flavonóides, substâncias vegetais contidas nas clementinas, reduzem o nível de colesterol ruim. Assim, as clementinas previnem o risco de aparecimento de doenças cardiovasculares e garantem uma boa vascularização do coração.
> Clementina, um poderoso anti-oxidante :
Esta fruta cítrica é rica em antioxidantes; vitamina C, mas também vitamina E, que protege a pele do envelhecimento. Estimula a proliferação celular e fortalece a elasticidade da pele.
Seus antioxidantes também previnem a proliferação descontrolada de células cancerosas .
> Clementina, uma fonte de potássio :
O potássio, presente em grandes quantidades (154mg / 100g), reduz as cólicas e a hipertensão.
Rico em minerais de oligoelementos: cálcio, magnésio, ferro, potássio e fósforo, remineraliza clementina .
Também é rico em água (87%), mata a sede .
> Clementine, para melhor trânsito :
É um excelente laxante , eficaz para distúrbios digestivos.
O óleo essencial de clementina é muito relaxante . É indicado em casos de insônia, estresse ou ansiedade.
É antiespasmódico e também um analgésico muito bom contra dores hepáticas e gástricas.
> Uso interno :
Dor de estômago , má digestão: 2 a 3 gotas de óleo essencial com uma colher de sopa de mel ou em um quadrado de açúcar após a refeição.
> Uso externo :
Para relaxar : Algumas gotas de óleo essencial no banho, relaxamento garantido!
Para atletas : Na forma de massagem, alivia dores musculares e cãibras.
Precauções:
Medicamentos misturados com frutas cítricas podem causar interações medicamentosas.
O óleo essencial de clementina não é recomendado para mulheres grávidas.
Clementine na cozinha:
As contribuições nutricionais da clementina:
Calorias: 48,5 kcal / 100g
Carboidratos: 9,20 g / 100g
A clementina termina muito bem as suas refeições, simples ou em salada de frutas com passas e canela.
As suas raspas irão perfumar muito bem as suas sobremesas: bolos, crème brûlée, mousse de chocolate.
Que tal uma geléia de clementina?
Para os amantes de doces e salgados, as raspas da clementina vão valorizar seus pratos (pato, bife bourguignon e peixes)
> Experimente a receita inteligente de jardinagem: clementinas de chocolate .
> Ideia gourmet:
Salada de clementina - abacate com vinagrete de suco de clementina do jardim inteligente Veja a receita>
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Clementine, dicas de beleza :
O óleo essencial de clementina tem propriedades em cosmetologia. É eficaz contra verrugas, estrias, espinhas e celulite.
Acne: aplique óleo essencial em uma bola de algodão e aplique nas espinhas.
Celulite : massageie as áreas com óleo essencial de clementina.
Também é hidratante : dilua algumas gotas de óleo essencial no seu gel de banho.
Para cabelos oleosos : dilua algumas gotas de óleo essencial no shampoo.
Um desodorante natural : Misture as raspas de clementina. Isso resulta em um líquido, saudável e natural para as axilas. Mantenha a calma.
(Funciona com qualquer cítrico).
Dica inteligente sobre clementina:
Guarde as suas clementinas: À temperatura ambiente, só podem ser guardadas durante 6 dias. E dez dias na gaveta de vegetais da geladeira.
> Perfume seu interior :
Espete cravo em toda a clementina. Coloque sua clementina em um aquecedor, ela vai exalar um cheiro frutado e agradável.
Ideal no inverno com raclette!
Atividade com seus filhos : vela clementina.
Corte a clementina ao meio. Esvazie o chapéu. Despeje o azeite no pires. Também coloque uma gota no filamento que estende o pedúnculo.
Ligue e fique por perto.