A roda de pás deste antigo moinho não corre mais o risco de girar muito rápido… Gabrielle e Olivier redesenharam o local para torná-lo uma casa funcional, privilegiando espaço e volumes.
A porta de entrada de folha dupla foi projetada por Gabrielle e feita sob medida. Incorpora antigos ornamentos de ferro fundido com padrões geométricos inspirados na Art Déco.
Antiquária, Gabrielle trabalha com design de interiores e decoração. Ideias e desejos, portanto, enxamearam quando ela e Olivier decidiram renovar este moinho de 350 m 2 . E não faltaram obras: descompartimentação das pequenas divisões do rés-do-chão, andar superior, sótão, caixilharia, cobertura, electricidade, canalização… tudo teve que ser refeito. A oportunidade ideal para repensar todos os volumes.
Eu soube imediatamente o que queria fazer com esta casa. Era óbvio para mim.
O sótão transformou-se em quartos e a antiga garagem numa luminosa cozinha de estilo industrial aberta para a sala de jantar e sala de estar, dando à sala uma lufada de ar fresco. Para substituir a escada do moleiro que conduz ao segundo andar, uma grande tremonha foi perfurada para criar uma bela escada arredondada. Em termos de decoração, requinte e sobriedade estão na ordem do dia: paredes brancas e pranchas de carvalho pregadas em tamanhos desiguais ao chão destacam os móveis antigos. Assim, cada elemento parece fazer parte da história do edifício, que apesar dos vários séculos de existência, nunca foi tão elegante.
As salas de estar seguem uma à outra, sem nenhuma divisória obstruindo os olhos. No terreno, as tábuas de carvalho vêm de uma serraria. Eles foram pregados, vidrados em tapete para um piso com um acabamento natural. 
Sob a escada redonda, uma duquesa quebrada (Pomax) se junta a um console encontrado na liquidação de Lille. Ao fundo, a sala de estar, com seus confortáveis sofás de veludo, é ideal para relaxar. Na cornija da biblioteca (Assinatura), Gabrielle definir um ornamento religioso madeira do XVIII pintados th século.
A antiga garagem transformou-se numa cozinha ampla e luminosa. Olivier, o proprietário, fez este belo telhado de vidro em estilo de oficina. Ele convida a luz natural do jardim para o coração da sala, combinando com os antigos ladrilhos de cimento no chão.
Gabrielle encontrou o fogão da cozinha atire a tarde XIX th século, ricamente decorado e ainda na condição de trabalho, em leboncoin. Ele fica na entrada da cozinha. 
No andar de cima, este arquivo de madeira, encontrado há muito tempo, tornou-se uma peça de mobiliário perfeita para guardar gravatas e cintos.
No quarto, a cabeceira, feita por Gabrielle e Olivier, esconde espaço de armazenamento de cada lado que serve de cabeceira. Para o guarda-roupa, Gabrielle teve a ideia de reaproveitar as janelas originais da casa quando fossem retiradas. 
No quarto de hóspedes, pendurado na armação, um amuleto trazido do Brasil promete aos visitantes uma noite de sono tranquila. Dois painéis de tela, rodeados por uma coleção de espelhos antigos, tocam as cabeceiras.
No banheiro, entre as duas bacias, uma velha balança Testut vigia a fila de membros da família. Funciona muito bem e com precisão de grama!
Contemporâneo e requintado, o banheiro possui um belo box amplo.