O pessegueiro plano é valorizado por seus frutos perfumados, suculentos e doces.
Em resumo:
Nome: Prunus persica var. Platycarpa
Família: Rosaceae Tipo: árvore frutífera autofértil
Altura: 3 a 4 m
Exposição: ensolarado Solo: todos os tipos, bem drenado
Resistência: -15°C - Floração: primavera - Colheita: verão
Fácil de cultivar, o pessegueiro Platicarpa prospera em todos os climas da França graças à sua robustez. Esta árvore frutífera autofértil é particularmente tolerante a condições climáticas difíceis (verões quentes e invernos frios).
Plantando o pessegueiro chato
Localização e exposição:
Para produzir deliciosos frutos doces, o pessegueiro chato precisa de um local que aproveite ao máximo a luz do sol. Além disso, embora muito resistente (até -15°C), é aconselhável instalá-lo ao abrigo do vento para aumentar a sua resistência ao frio invernal.
G:
Pouco exigente em termos de solo, o pessegueiro Platicarpa adapta-se mesmo a solos pobres e calcários, desde que bem drenados. No entanto, é aconselhável instalá-lo em solo rico para promover uma frutificação abundante.
Instalação:
O pessegueiro plano pode ser plantado na primavera ou no outono.
- Plante sua árvore cerca de 3 m de distância de outras árvores frutíferas para garantir uma boa ventilação.
- Evite instalá-lo muito fundo no solo para limitar o risco de podridão da raiz.
- Enriqueça a cova de plantio com um fertilizante orgânico adequado, como pó de chifre triturado.
Flat Fishing Pessegueiro Manutenção
Rega:
Durante os três anos de crescimento, regue regular e abundantemente o seu pessegueiro Platicarpa, para promover o seu enraizamento. Quando maduro, será capaz de suportar facilmente o calor e até a seca.
Para limitar a evaporação, cubra o solo ao redor de sua árvore frutífera.
Tamanho:
A poda do pessegueiro plano ajuda a manter sua forma, estimula a frutificação e areja sua folhagem.
Podar os galhos mais longos, certificando-se de cortá-los acima de um botão voltado para fora. Um cuidado que evita o enfraquecimento da árvore e a chegada de novos frutos.
Emagrecimento:
Para garantir uma produção de qualidade, é preciso desbastar em junho ou julho, quando os frutos já estão bem formados. Retire os pêssegos mais mal colocados (muito perto da ponta do galho), partidos ou malformados.
Fertilização:
A adubação promove a produção de frutos de melhor qualidade. No início da primavera, traga para sua árvore frutífera um pouco de sangue seco ou farinha de peixe.
Doenças:
O pessegueiro Platicarpa é conhecido por sua resistência a doenças comuns, como sarna e podridão parda.
Às vezes pode estar sujeito a doenças e pragas comuns do pessegueiro.
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Saiba mais sobre o pessegueiro chato
Nome comum: Platicarpa peach, Flat peach peach Origem: Ásia
Originalmente da China, o pessegueiro Platicarpa é resultado de uma mutação genética. Árvore vigorosa de hábito expansivo, pode atingir de 3 a 4 m de altura. Sua floração rosa, muito decorativa, ocorre entre os meses de março e abril.
Entre os meses de julho e agosto (variável de acordo com o clima), esta fruteira produz pêssegos achatados com casca aveludada de cor laranja e vermelha e polpa branca, firme e tenra.
Colheita e uso na culinária:
A colheita dos pêssegos chatos ocorre entre julho e agosto. Colha-os assim que os frutos atingirem a maturidade. Eles podem ser mantidos na geladeira por alguns dias ou congelados.
Os pêssegos chatos são conhecidos por serem muito perfumados, muito suculentos e muito doces. Geralmente são consumidos crus, mas também são frequentemente cozidos em compotas e geléias, ou incorporados a sobremesas.
Fotos: ©Davide Restivo, ©hexe_babajaga, ©Jean Weber
