Ingredientes para 4 pessoas:
- 4 maçãs (Reinettes d'Armorique ou Boskoop)
- 40 g de manteiga semi-salgada
- 8 colheres de sopa. marmelada de laranja
- 1 copo de água
Preparação : 10 min
Cozinhar : 25 min
Maçãs assadas com geléia de laranja
Pré-aqueça o forno a 180 ° C (th.6).
- Lave as maçãs, não as descasque. Remova a parte central.
Pique-os com a ponta de uma faca para evitar que a pele se solte durante o cozimento.
Coloque-os em uma assadeira e coloque em cada um deles um pedaço de manteiga semi-salgada (cerca de 10 g) e 2 colheres de chá de geleia de laranja.
-Deite a água no fundo do prato, leve ao forno e cozinhe por 25 a 30 minutos. As maçãs ficam todas "enrugadas" e muito tenras ao paladar.
- Você pode acompanhar essas maçãs assadas com uma bola de sorvete de baunilha.
Receita : A. Beauvais - Foto : F. Hamel