Nectarina é uma fruta que oferece muitos benefícios e virtudes para a saúde.
Chamado Prunus Persica nucipersica pertence à mesma família do pêssego.
A nectarina requer uma terra ensolarada e protegida dos ventos. É uma árvore rústica, que resiste a temperaturas negativas em torno de -15 -20°.
Nectarina é uma variedade de pêssego, pode ser amarelo ou branco. Difere do pêssego pela casca lisa e brilhante.
Esta fruta macia e doce é um must-have de verão.
Nectarina é uma fruta excelente tanto para a saúde quanto para a beleza.
Também na cozinha, vai trazer frescor e deliciar o seu paladar.
Nectarina, para constar
Nectarina é conhecida desde a Antiguidade. Como o pêssego, diz-se que se originou na China e foi trazido para a Europa por Alexandre, o Grande.
A nectarina aparece em textos franceses do século XVI como um pêssego sem penugem.
Hoje a França é um grande produtor de nectarinas. Especialmente nas regiões de Languedoc-Roussillon, PACA e Rhône - Alpes.
Nectarina por seus benefícios
Nectarina é rica em água (88%). Além de refrescante, a nectarina é diurética. Assim garante a eliminação das toxinas do organismo.
Também possui propriedades laxativas. De fato, a nectarina contém fibras que aceleram e regulam o trânsito intestinal. Para uso interno, a nectarina é recomendada em caso de prisão de ventre.
Nectarina é rica em antioxidantes. Eles protegem nosso corpo do envelhecimento celular e de certos tipos de câncer.
De fato, a vitamina C (5,4 mg / 100g), neutraliza os radicais livres e protege o corpo de seus danos. Além disso, participa ativamente da defesa do organismo estimulando o sistema imunológico.
O betacaroteno é o pigmento responsável pela coloração das nectarinas. Esse precursor da vitamina A é benéfico para o crescimento dos ossos e dentes, além de preservar os olhos.
Nectarina, boa para o coração:
Nectarina é fonte de potássio (210 mg / 100 g). Este mineral desempenha um papel essencial para o corpo, especialmente na regulação da pressão arterial. Assim a nectarina garante o bom funcionamento do seu sistema cardiovascular.
Além disso, a nectarina, limitaria o acúmulo de colesterol ruim nas artérias, responsável pelas placas de ateroma.
Para uso externo, o cataplasma de folha de nectarina reduz queimaduras.
Fonte de ferro, a nectarina combate a anemia. A nectarina também fornece cálcio e magnésio.
Indicações: constipação, desintoxicante, hipertensão, anemia.
Nectarina não é contraindicada para gestantes.
Nectarina na cozinha
Nectarina Ingestão calórica: 40 a 60 kcal/ 100 g. Descubra como cozinhar e consumir a nectarina em todas as suas formas, para usufruir dos seus benefícios. Baixo em calorias, contribui para o seu equilíbrio alimentar e para a caça aos quilos!
Adoramos nectarinas de sobremesa. Nós simplesmente gostamos dele liso, com ou sem a pele. (lave bem a fruta antes). Mas também em compota ou salada de frutas. Nectarina combina muito bem com outras frutas: damascos, morangos, amoras
Experimente Salada de Nectarina de Jardinagem Inteligente
Para os mais gulosos, a nectarina também pode ser consumida em tortas, muffins, bolos, crumbles. Muito refrescante, também pode ser saboreada em sorvetes ou smoothies.
Faça uma excelente geléia de nectarina. Vai muito bem com fromage blanc.
Idéia Gourmet: Pirulitos de Nectarina de Maçã
E porque não doce e salgado?
Frite na frigideira quadrados de nectarina, com uma noz de manteiga, para acompanhar o seu arroz, carne e peixe. Adicione amêndoas para ficar mais crocante.
Adicione fatias de nectarina à sua salada verde.
Dica de beleza Nectarina
Nectarina é uma mina de ouro para nossa beleza. Cuida da sua pele, na verdade tonifica, garante a renovação celular e protege a pele dos raios UV.
Uma máscara hidratante para uma tez cor de pêssego: Esmague uma nectarina e um pêssego. Adicione uma a duas colheres de sopa de queijo cottage. Aplique a mistura na pele limpa. Deixe agir e enxágue com água limpa.
Coma nectarinas para preparar sua pele para um bronzeado! Rica em beta-caroteno, a nectarina protege você dos efeitos nocivos do sol enquanto garante seu bronzeado.
Conselho inteligente
benefícios para a saúde e virtudes da nectarina
Como diferenciar nectarina de nectarina? : Ao contrário da nectarina, o miolo da nectarina se desprende muito facilmente de sua polpa.
Como escolher e armazenar suas nectarinas? : As nectarinas devem ser escolhidas na hora, pois não amadurecem mais após a colheita. Prefira um local em temperatura ambiente para armazená-los. A fruta deve ser macia, a casca livre de manchas ou hematomas e exalar um cheiro perfumado.
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